BUX 139790.13 0,12 %
OTP 45810 -0,35 %
Promo app

Töltse le az Economx appot!

Letöltés

Hatásvizsgálat a genetikailag módosított alapanyagú élelmiszerekről

2004. november 4. csütörtök, 23:59

Google Állítsd be, hogy az Economx az elsők között legyen a Google-találatokban!

A Német Tudományos Akadémia Zöld Biotechnológia Bizottsága által készített jelentés szerint egyes GM-növényekből készített élelmiszerek egészségesebbek, mint a hagyományos termesztésű gabonából készültek. A bizottság az élelmiszerekben a toxikus anyagok jelenlétét, a rákkeltő és élelmiszer-allergiát okozó hatásokat, az idegen DNS elfogyasztásának következményeit vizsgálta, illetve elsősorban azt, hogy a GM-növényekből készített élelmiszerek az idegen gén beültetésének nemkívánatos hatásai, vagy a mutációk váratlan bekövetkezése miatt mérgezőbbek vagy rákkeltőbbek-e, mint a hagyományos élelmiszerek.

Mint azt az Agro Top – World Crop Protection News hírül adta, a bizottság megállapította, hogy a GM-növényekből készített élelmiszerek nem jelentenek nagyobb veszélyt az emberi szervezetre, mint a hagyományos növények elfogyasztása, sőt a GM-kukoricából készült élelmiszer egészségesebb, mint a hagyományos kukorica felhasználásával előállított. A génmanipulált Bt-kukoricában a gombatoxinok szintje alacsonyabb, s a legmagasabb gombatoxinszintet a „bio” megjelöléssel ellátott termékekben találták.

A bizottság a jelentésében azt is kiemelte, hogy a hagyományos növénynemesítés során sokkal gyakrabban következik be nemkívánatos DNS-mutáció, mivel a nemesítéshez mutagén kémiai anyagokat vagy a sugárzás energiáját használják fel. A genetikailag módosított növényeket pedig hosszasan tesztelik patkányokon és haszonállatokon, mielőtt engedélyeznék a termesztésüket. A jelentés megkérdőjelezi azt az általános félelmet is, mely szerint a GM-élelmiszerek fogyasztása allergia kialakulásához vezethet. A bizottság nem találta megalapozottnak azt a teóriát sem, amely szerint a transzgénikus DNS az egészségre káros hatást fejthet ki azáltal, hogy elfogyasztás után a bélben az emberi sejtekhez kapcsolódik.

Tóth Levente László
Tóth Levente László

Ez is érdekelhet