Tóth Ákos Gábor

Vitorlabontás a hajószalonon

Idén február 14. és 17. között várja a hajózás és a vízi sportok szerelmeseit a Budapest Boat Show - mint ismert, a kiállítás tavaly vált ki a Szabadidő-rendezvénycsokorból. Az önálló rendezés beváltotta a hozzá fűzött reményeket, a társkiállításai nélkül jelentkező hajószalon bővebb kínálatát 15 ezernél többen tekintették meg.

Bordeaux-i barangolás

Bordeaux hallatán elsőre mindenkinek a bor jut eszébe, amire minden okunk meg is van. A nyugat-franciaországi város környékén összesen 117 ezer hektárnyi területen termesztenek szőlőt, amiből évente több mint 700 millió palackot töltenek meg. Ez pedig összesen 14,5 milliárd eurós bevételt hoz a mintegy 13 ezer gazdának. A minőségi borok mellett azonban turistaként is érdemes felkeresni a világörökség részét képező Bordeaux-t, hiszen a szőlőültetvényeken kívül is akad látnivaló. Kevésbé ismert, hogy Párizs után itt található a legtöbb, szám szerint 347 műemlék Franciaországban. Ezek közé tartozik a Szent Péter templom, a Szent András katedrális, a Nagy Színház és tucatnyi múzeum. A történelmi negyed megtekintése után, ha tehetjük és van szabad asztal, mindenképpen az 1825-ben alapított Le Chapon Fin nevű étteremben fogyasszuk el az ebédünket. A helyről mindent elárul, hogy egyike azon 33 étteremnek, amely helyet kapott a legelső, 1900-ban publikált Michelin Guide-ben. A délutánt mi mással érdemes tölteni, mint borkóstolással. Erre több intézmény is szakosodott, az Ecole du Bordeaux-ban például 75 euró befizetése ellenében négy különböző bort kortyolgathatunk, miközben részletes felvilágosítást kapunk, mitől is olyan különleges az itt készülő nedű. Egy kellemes esti program helyszínéül a Buzaba nevű lounge-t érdemes választani. A szórakozóhely, amely kétezer négyzetméteres japán kerttel is büszkélkedhet, mostanság igen felkapott a helyiek és a turisták körében.

A nap idézete

A Kultiplex az egyik utolsó fellegvára volt az underground vagy alternatív kultúrának, amelynek ma nem lehet olcsó helyet találni a Belvárosban vagy Budapesten - nyilatkozta az InfoRádiónak Bakács Tibor Settenkedő zenekritikus.

Stressz helyett relaxáció az irodában

Az iroda a nagy hajtás helyszíne, nem a lazításé. Ám ez nem mindenütt van így! A szerencsésebbeknek ugyanis hetente egy-két alkalommal lazító masszázsban lehet részük. A jelenség bizony nem ritka, Magyarországon is létezik. A tengerentúlon és Nyugat-Európában már évtizedek óta népszerűek a munkahelyi egészségmegőrző programok, a jó példát szerencsére mi is követjük. Egyre több munkáltató gondoskodik alkalmazottai testi és lelki felfrissüléséről, és ez nem merül ki annyiban, hogy fitneszbérletet kapnak, hiszen akadnak olyanok is, akik egyenesen az irodába hozzák a masszőröket. A cég által befektetett pénz és energia pedig jócskán megtérül. A hosszú távú, felhőtlen munkakapcsolat gyümölcsöző, és ezt a főnökök tudják a legjobban. Az ember a munkahelyén tölti életének közel harmadát, s nem mindegy, milyen hangulatban. Sokunknak nincs időnk a munkánk és a család mellett rendszeresen sportolni, mozogni, egyáltalán kikapcsolódni. A legnagyobb terhelés alatt azok vannak, akiknek nap mint nap felelős döntéseket kell hozniuk vagy különösen feszített a munkatempójuk - például a brókerek, ügyvédek. Az egész napos koncentráció nagyon fárasztó, a stressz miatt az izmok folyamatosan megfeszülnek, az ember egy merő görcs. A masszőrök szerint a feszültségnek "kézzelfogható" jelei vannak. A dolgozók többsége nagyon élvezi a masszázst, hiszen a relaxáción kívül ebben a 15 percben semmi dolguk nincs. Speciális, erre a célra kialakított székünk a test teljes ellazulását biztosítja. Ez a negyedóra, úgy gondolom, éppen elég idő ahhoz, hogy kikapcsoljunk, testileg és szellemileg is kicsit felfrissüljünk - tudtuk meg Hoffher Henriett gyógymasszőrtől, aki egy olyan céget vezet, mely irodai masszázzsal is foglalkozik. Igaz, a legjobb hatást akkor érhetjük el, ha hetente egy-két órát rászánunk a masszázsra, mert a rendszeres gondoskodást meghálálja testünk minden egyes porcikája: izmaink, agyunk, érrendszerünk. Az, hogy melyik cég rendeli meg ezt a szolgáltatást, nem a vállalat méretétől függ, hanem a döntéshozó hozzáállásától. Ám egyre többen áldoznak erre, általában egészségpénztáron keresztül fizetnek a szolgáltatásért. Mivel már hazánkban is felkapott a masszázs, különösen a rendszerváltás után kezdett egyre szélesebb körben elterjedni, az ezzel foglalkozó kisebb vállalkozások is a piacon tudnak maradni. Nem mindegy azonban, hogy kinek a kezei közé kerülünk, érdemes szakemberhez fordulni, olyanhoz, akinek megfelelő képzettsége van. Csak akkor járunk jól, ha komoly háttértudással rendelkező masszőr végzi a kezelést. (Még több információ: www.goldrelax.hu)

A Bolsoj új ruhája

A moszkvai Bolsojt, a híres opera- és balettszínházat 2005 júliusában zárták be, mert életveszélyesnek nyilvánították. A felújítási munkák azóta is folynak, és 2009 novemberében várhatóan ismét régi fényében fog tündökölni az épület. Az eredeti tervek szerint már idén be kellett volna fejeződniük a munkálatoknak, ám meglehetősen sok volt a tennivaló, ezért egy évet csúszott az átadás. A mérnökök az épület szerkezetének 75 százalékát veszélyesnek találták. Több mint ezer munkás dolgozik reggeltől estig azon, hogy a közel 200 éves falakat acéllal és betonnal erősítse meg. A felújítási munkákra 650 millió dollárnak megfelelő rubelt szánt a kormány, de csak a főépület rekonstrukciója eddig 730 millióba került. A régi épület helyreállítására annyit költöttek, mint amennyiből Finnországban az új operát megépítették.

Beatles-dal az űrben

Az Across the Universe című Beatles-dal lesz az első, melyet közvetlenül az űrbe "lőnek ki", pontosabban sugároznak majd. Az Egyesült Államok űrkutatási hivatala, a NASA a múlt héten jelentette be a hírt, és a Deep Space Networkön keresztül a héten el is indította útjára a híres slágert. Már maga a dal címe is - Keresztül a világegyetemen - azt sugallta, hogy a Beatles nemcsak a földi halandóknak, hanem az egész földkerekségnek szeretne üzenni. A NASA szerint az idén 40 éves zeneszám a legméltóbb arra, hogy más bolygókra is eljusson, sőt ez az esemény a híres űrközpont számára sem utolsó születésnapi ajándék, hiszen idén 50 évesk. A dal kilövésének időpontja február 4-e éjfél volt, a célpont pedig nem más, mint az Északi Csillag, vagyis a 431 fényévre lévő Polaris. Sir Paul McCartney, a Beatles egykori tagja elképesztő attrakciónak tartja ezt a próbálkozást, sőt üzent is az űrlakóknak, a legjobbakat kívánta nekik. John Lennon özvegye, Yoko Ono szerint a dal kiküldése a világűrbe annak a korszaknak a kezdetét jelzi, amikor milliárdnyi bolygóval fogunk kommunikálni az univerzumban. A rajongókat megkérték, hogy greenwichi középidő szerint hétfő éjfélkor, amikor az űrközpont is továbbítja a dalt, játsszák le ezt a szerzeményt. Beatles-sláger egyébként már kijutott az űrbe: 2005-ben a nemzetközi űrállomáson dolgozók meghallgatták a Good Day Sunshine című nótát.

A stílushoz illő ételek

A konvencióktól való elrugaszkodásra remek példa a Goa Café, ahol az egzotikus keleties miliő inspirálta az ételeket. A lakberendezési szakmában jártas tulajdonos ugyanis vonzódik az indiai kultúrához, ezért egy olyan éttermet álmodott meg, ahol fellelhető ennek a misztikus világnak jó néhány jellegzetes vonása. Az indiai Goa tartományban a portugálok átformálták a kelet-ázsiai ízvilágot, az itteni ételeket saját konyhájuk remekeivel ötvözték, és ami megszületett, nem más, mint egy csodálatos fúzió. Ezt az utat szeretné követni a Goa étterem is. Már az étlap kínálata azt mutatja, hogy jó úton haladnak, ami a fúziót illeti: vannak házi készítésű olasz tésztáik, wokos csemegéik, szusijának és természetesen indiai "behatású" finomságaik. Az indiai fűszerkeverékkel dúsított tejszínben érlelt csirkemell, a csirkesatay földimogyoró-mártással vagy az angolosra sült tonhal fűszerkéregben, vasabis szójaszósszal remek ízelítő a keleti konyha jellegzetes fogásai közül. És aki szívesen indítja az étkezést egy aperitiffel, az ne hagyja ki a frissen facsart ananászlé és a vodka csodás elegyét! Azok, akik különleges frissítőre vágynak, igyanak meg egy pohár gyömbéres limonádét, amelynek alapját friss gyömbérgyökérből főzik. A törzsvendégek a thai kókuszlevesre, a Tham kha Gaira esküsznek. A krémes lében csirkemellkockák úszkálnak, a fűszerezés pikáns: chili és gyömbér. A teriyaki lazac steak ruccolasalátán, sült rizstésztabóbitával biztosan felcsigázza az egzotikus ételeket kedvelők ízlelőbimbóit, az emberes étkekre éheseknek pedig érdemes az argentin hátszínsteaket cajun fűszerréteggel a tetején megkóstolniuk. Nagy sláger a New York sajttorta és a csokoládéláva-torta: utóbbinak a közepéből belga csokoládéláva folyik ki.

A nap idézete

Elképzelhető, de nem törvényszerű, hogy a népszavazás nyomán kormányválság alakuljon ki - mondta Navracsics Tibor, a Fidesz frakcióvezetője az MTI-nek adott interjújában.

Az arisztokrácia diszkrét bálja

Bármily hihetetlen, a múlt hét végi Operabál már nem különösebben vonzotta a hajdani fő bálozók, az arisztokrácia kései leszármazottait. Az estről - más irányú elfoglaltsága miatt - távol maradt többek között Habsburg György, valamint a Pécsi Sörgyárat tulajdonló Stefan Wenckheim is. Igaz, az ügyvéd Bárándyak hűségesek a hagyományokhoz, évek óta három generáció képviselteti magát az eseményen. De milyenek is a hazai arisztokraták? Milyen előképeknek, elvárásoknak kell - úgymond - megfelelniük? Habsburg György például tisztában van azzal, hogy akivel kapcsolatba kerül, óhatatlanul valamilyen prekoncepcióval tekint rá. Annak idején ráadásul ezek a fogalmak még eléggé keveredtek - meséli -, hányszor, de hányszor el kellett oszlatnom azt a félreértést, hogy arisztokraták vagyunk. Értsd: egy királyi család nem az első az egyenlők között, nem része az arisztokráciának, hanem felette áll. Ami persze ma már anakronisztikusan hangzik, hiszen a legtöbb hazai arisztokrata család sarja tisztességes polgári foglalkozást űz és egyáltalán nem a kutyabőréből egzisztál. Amit Habsburg György különösen örvendetesnek tart, hogy a külföldre emigrált magyar arisztokraták, illetve utódaik egyre nagyobb számban települnek haza. Nem egy közülük igen magas pozíciót töltött be a gazdasági szférában, s most ezt itthon kamatoztatja - említi elismerően. A folyton bővülő arisztokrata kapcsolatrendszer azóta is számos közös jó ügy mellé felsorakoztatja őket - mondhatni, már rég nem az úgynevezett úri passziók tartják őket össze. Magyarország uniós nagyköveteként sokat tett az ország integrálásáért, de egy idő óta ennél még kézzelfoghatóbb, közvetlenebb módon gyakorolhatja az ebben a társadalmi pozícióban szinte elengedhetetlen feladatát: a személyes jótékonykodás alapítványi keretein felül 2004-ben elvállalta a Magyar Vöröskereszt elnöki tisztét. A források, pályázatok felkutatásában az ifjú Habsburgnak jó gyakorlata volt, amit ezen a területen is tudott kamatoztatni. De nem marad le Habsburg György felesége, Eilika sem, aki a nevét viselő alapítvány vezetőjeként 1998 óta sérült gyermekek rehabilitációját tűzte ki maga elé célul, mégpedig a lovaglásoktatás segítségével. Húszmillió forintos költséggel felépített egy fedett lovardát, ahol jelenleg 120 olyan, feszült izomzattól szenvedő gyermek gyógyul, akikről az orvosok többnyire lemondtak. Számára egyébként majdhogynem "munkaköri kötelesség", hogy különféle társasági eseményeken megjelenjen s kapcsolatait felhasználva az alapítvány számára pénzt gyűjtsön. Stefan Wenckheim, a Pécsi Sörgyár tulajdonosa szintén sokat utazó üzletember, de bokros teendői mellett azért arra is szakít időt, hogy az ősi birtok ügyeit intézze - igaz, nem kizárólag a gazdálkodás szándékával: nemrég hozatta helyre például a helység templomának tetőszerkezetét. Mint mondja, számára azt jelenti arisztokratának lenni, hogy a családjának van történelme. Arisztokratának lenni nem jelent sem hatalmat, sem privilégiumot. Inkább kötelességérzetet és felelősségvállalást. Ehhez viszont nem kell arisztokratának születni - foglalja össze véleményét. A Wenckheim családnál hagyomány, hogy mindenki dolgozott. A vadászós-mulatós életvitelből nem tudtak volna az ősök sem megélni. S bár egy tehetős vállalkozónak, aki ráadásul arisztokrata is, manapság már szinte kötelező jótékonykodnia, szerinte sokkal hasznosabb munkalehetőséget adni, mint adományt. Ezért is szeretné minden körülmények között megőrizni a jelenlegi munkahelyeket. A hazatért számos régi famíliával természetszerűleg jó kapcsolatokat ápol. Számos esetben rokoni szálak fűznek egybe velük, illetve ismertük már egymást az emigrációban is. Például ilyenek a Pallaviciniek, a Batthyányak, a Károlyiak - teszi hozzá. Amikor arra kérjük, avasson be, miként lehet megtalálni a jó arányt abban, hogy mely társasági eseményeket érdemes, melyeket muszáj és melyeket nem kell elfogadni, így válaszol: Fiatalon igazi mindenevő voltam. Ma már, a szűkre szabott idő miatt is, válogatósabb lettem. Félreértés ne essék, engem itt sem holmi arisztokrata szempontok vezérelnek, viszont két mondat után tudja az ember, hogy honnan jött a másik és hogy mit akar tőlem.