Tóth Ákos Gábor

Teázzunk Gyuri bácsival!

A gyógynövények világméretű forgalmát 12-16 milliárd dollárra becsülik. Legnagyobb fogyasztóik az európai és az ázsiai országok lakói. Magyarországon 330 gyógyhatású növényfajtát tartanak számon, és világviszonylatban elsők vagyunk a termesztett fajták terén. A hivatalos statisztikai adatok szerint csaknem száz hazai vállalkozás foglalkozik gyógynövénytermesztéssel. A termesztett és gyűjtött növények 60-70 százalékát exportálják. A termés 70-90 százaléka feldolgozatlanul, alapanyagként kerül exportra. Gyakori, hogy a magyar alapanyag külföldön feldolgozva, az eredeti ár többszöröséért jut vissza a magyar piacra. Az egykor virágzó gyógynövényágazat visszaesésének okai között szerepel a termesztést és a gyűjtést koordináló nagyüzemek megszüntetése, átalakulása, a feldolgozó háttéripar szétaprózódása, külföldi tulajdonba kerülése. Bár az összlakosság gyógynövényfogyasztása messze elmarad a nyugati országokétól, leginkább a teákat, teakeverékeket preferáljuk. Magyarországon minősítik a gyűjtésre kiszemelt területet, a bejegyzett és nyilvántartott hazai biogyűjtő vállalkozásokat folyamatosan kontrollálják. A szakemberek nemcsak azt ellenőrzik, honnan származik a begyűjtött gyógynövény, hanem azt is, hogy milyen körülmények között szedték, nem okoztak-e a természetben ökológiai kárt. Az így begyűjtött gyógynövények kifogástalan minőségűek, és a világpiacon könnyebben, drágábban értékesíthetők. Lopes-Szabó Zsuzsanna, az évi 38 millió forintos forgalmat realizáló Pharmaherb Kft. ügyvezetője szerint a hazai piacon alig van olyan cég, mely egy személy gyűjtőmunkájához, szakismeretéhez kötődik, ennélfogva a gyűjtőterületek biominősége szinte ellenőrizhetetlen. Édesapja, a Bükkben élő füvesember gyerekkora óta járja az erdőket, gyűjti a gyógyító növényeket. Több mint 150-féle gyógynövényt ismer és alkalmaz. Gyógyteái számtalan bajra, nyavalyára adnak enyhülést, köztük a cukorbetegségre is. Különösen az utóbbi tüneteit enyhítő teakeverék miatt vált ismertté a neve, még az óceánon túlról is érdeklődnek utána a betegek. Gyuri bácsi ha éppen nem a Bükkben barangol, akkor a gyógynövények hatásairól tart előadást az ország másik szegletében, vagy könyvet ír a tapasztalatairól, esetleg egészségnaptárt szerkeszt. De nevéhez fűződik a gyógynövénygyűjtő túrák megszervezése is, melyek Bükkszentkereszt hatalmas legelőire, a nemzeti park közepére viszik el az érdeklődőt. A Pharmaherb Kft. gyógynövényeket és gyógynövénykeverékeket forgalmaz, melyeket a Bükk hegységben, bio környezetben, kézzel gyűjtenek, szinte egyedüli munkalehetőséget kínálva az ott élőknek. A nagyipari méretekkel szemben a termékeik kis mennyiségben, kézi munkával, osztályon felüli minőségben készülnek. Alapanyaguk magas hatóanyag-tartalmú, gondosan válogatott gyógyfüvek. Ami fontos, hogy ellentétben a közhiedelemmel, ezek a teák sem fogyaszthatók nyakló nélkül, illetve, hogy - noha kényelmes korunkban sokkal időigényesebb - a frissen elkészített tea hatása többszöröse a filteres kiszerelésűeknek. A Magyarországon kapható többkomponensű teakeverékek egy részét (melyeknek gyógyhatása tudományosan igazolt) az Országos Gyógyszerészeti Intézet (OGYI) engedélyezi, ezeket patikában vagy szaküzletben forgalmazzák. Ugyanakkor egy 2004-ben létrejött jogszabály szerint az uniós törvényekhez való igazodás, a jogharmonizáció értelmében 2011-től megszűnik a "gyógyszernek nem minősülő gyógyhatású készítmény" elnevezés. A gyártónak, forgalmazónak kell majd eldöntenie, hogy az általa árusítani kívánt terméket átminősítteti-e tradicionális, gyógynövényalapú, vény nélkül forgalmazható gyógyszerré, vagy valamilyen fantázianévvel dobja piacra. Az utóbbi kategóriába tartozó gyógynövénykészítmények csomagolásán a gyártó azonban azok betegségmegelőző, illetve gyógyító hatására nem tehet utalást, még ráutaló formában sem.

Choc-díj a Corvina Consortnak

A Le Monde de la Musique francia zenei folyóirat a hanglemezpiac legjelesebb újdonságai közül jutalmaz havonta néhányat. A szaklap ez év májusi számában a Corvina Consort Hungaroton kiadványának ítélte a rangos Choc-díjat. A lemezen Palestrina Priego alla Beata Vergine című, 1594-ben megjelent vallásos tárgyú madrigálkötete hallható a Kalmanovits Zoltán vezette Corvina Consort előadásában. A Le Monde de la Musique kritikusa így méltatja a Hungaroton Palestrina-kiadványát: "A Corvina Consort a legnemesebb természetességgel formálja meg ezt a zenei világot. (...) Az énekesek könnyed hangképzése kiemelkedő, még a magas fekvésű dallamokat is különösebb erőfeszítés nélkül tudják végigvezetni. Egyhuzamban lehet hallgatni az együttes felvételét, rácsodálkozva a megformálás változatosságára."

Környezetbarát divatozás

Az élelmiszer- és gyógyszeripar után a divatszakmában van a világon a legtöbb pénz - állítja Josefin Lassbo, a göteborgi Reflective Circle divattervező cég alapítója, aki kollekcióival, 2001 óta a környezettudatos öltözködést igyekszik népszerűsíteni. A divatiskolában szerzett tapasztalatai alapján Josefin számára kevés volt a divatipar tipikus megközelítése. "A divat számomra sosem a Vogue-ról és a hollywoodi sztárok öltözőjéről szólt, inkább egyfajta művészi kifejezőeszközként tekintettem rá" - mondta egy interjúban. Sőt ennél is tovább ment, amikor megfogalmazta "kiáltványát", melyben kijelenti, hogy a ruhatervező politikai és szociális szereplő, aki etikai, globális és esztétikai szinten is felelős azért, hogy természetbarát anyagokat használjon, illetve támogassa a korrekt kereskedelmet. Az elkötelezettség mögött az a felismerés áll, hogy becslések szerint évente egymillió tonna textil végzi a szemétlerakókban. Ráadásul ezeknek az anyagoknak a nagy része olyan fehérítőket, mérgeket és festékeket tartalmaz, melyek a földbe szivárognak és helyrehozhatatlan károkat okoznak. Ezzel napjainkra a ruhaipar környezetszennyezésben vetekszik a petrolkémiai iparral. Nem véletlen, hogy Lassbo egy svéd autóipari óriásban talált partnerre: idén tavasszal a Saab Expressions égisze alatt hozta ki Diffusion-kollekcióját, amelynek minimalista darabjai természetbarát technológiával készültek, a felhasznált anyagok nem terhelik a környezetet. A termékek egyáltalán nem olcsók, de hát aki egy Saabot megengedhet magának…

Semmi nem elég

Manapság elég furcsa fogalmaink vannak az extremitásról: ami nemrég még óriási kalandnak tűnt, mára hétköznapi adrenalintúrává egyszerűsödött. Azok, akik ennél többre érzik magukat hivatottnak, immáron kénytelenek más kihívásokat keresni. Lehetőleg olyan területeken, amelyek nem tűnnek annyira kézenfekvőnek, ha némi izgalomra vágyunk. Ilyen például az ausztriai Bad Gleichenbergben található Styrassic Park. A 14 faházból álló "kicsit más" szállodát befogadó erdőben ugyanis 75 életnagyságú dinoszaurusz található - természetesen ezek csak szobrok, ám a hatásuk így is elég megdöbbentő. A park egy hatalmas csúszdával is rendelkezik, amely az erdőn keresztül vezet, és ha leszáll az éj, fáklyás lesikláson vehetünk részt. Vélhetően azoknak a magyaroknak is különleges élményben lesz részük, akik nem beszélnek semmilyen idegen nyelvet - a barcelonai Mim étteremben azonban végre ezt nem elnéző mosollyal veszik tudomásul, itt ugyanis a pincérek kizárólag a pantomim művészetének gyakorlásával kommunikálnak egymással és a vendégekkel. Az asztalok egy központi porond körül vannak elrendezve, ahol az egyes fogások közt a kosztümös pincérek különféle pantomimjeleneteket adnak elő, a finálé pedig egy lélegzetelállító trapézmutatvány.

A nap idézete

Ha van meló, akkor pénz is van, ha van pénz, akkor iskolába jár a gyerek, s ha iskolázottabbak lesznek a cigányok, akkor jobb életük lesz - mondta Lakatos Attila frissen megválasztott borsodi cigányvajda az Origónak.

Koestler-szoborra gyűjtenek

Szobrot állítanak Arthur Koestlernek a Városligeti fasor és a Felsőerdősor kereszteződésében. A világhírű író a Belvárosban született és ott töltötte a gyerekkorát. A szobrot Varga Imre Kossuth-díjas szobrászművész készíti. A szobrászt az író Sötétség délben című regénye ihlette meg - a művész, aki az "alacsony, barázdált arcú, könnyeden társalgó" Arthur Koestlerrel az 1960-as években, Londonban találkozott, úgy tervezi, hogy az eklektikus szoborban a talapzat a háborúkban ledöntött templomtornyok óralapját szimbolizálja, míg az óra kettétört számlapja, melyen Koestler ül, a halált jelképezi. A 20 millió forintba kerülő szobor költségeit az önkormányzat és szponzorok biztosítják, de köz- és magánfelajánlásokat is várnak. "Szeretnénk, ha még ebben az évben elkészülne az emlékmű" - mondta el lapunknak Rabin László, Terézváros alpolgármestere.

Energiát a levegőből?

Oláh György, aki 1994-ben kapta meg a kémiai Nobel-díjat, rendszeresen hazalátogat Los Angelesből. Amikor első alkalommal volt szerencsém meginterjúvolni, a metanollal működő üzemanyagcelláról beszélt. Arról a szerkezetről, melynek egyik oldalán betöltik az üzemanyagot, másik oldalán pedig elektromos áram keletkezik. A következő interjú már a metanolgazdaságról szólt: egy üzemanyag, ami tökéletesen helyettesítheti a benzint és a gázolajat. Magyarul mondják faszesznek is.

Tengerre száll a Volvo

A Volvo megkezdte a visszaszámlálást a világ legrangosabb Föld körüli vitorlásversenye, a Volvo Ocean Race kezdetéig. Az egyedülálló erőpróba tiszteletére egy különleges modellváltozatokból álló kollekciót is bemutatott: az új Volvo Ocean Race-családot az exkluzív kialakítású Volvo V-70, XC-70 és XC-90 modellek alkotják. Az egyedi kollekció tagjai óceánkék és gyöngyház elegáns színekkel, illetve csillámezüst metálfényezéssel választhatók. A Volvo Ocean Race a világ legnehezebb óceáni vitorlásversenye, mely tíz szakaszból áll. A hajók október 4-én indulnak a spanyolországi Alicantéból és 2009. június 27-én futnak be az oroszországi Szentpétervárra. A megmérettetés során a hajók érintik Fokvárost (Dél-Afrika), Kochit (India), Szingapúrt, Kingdaót (Kína), Rio de Janeirót (Brazília), Bostont (USA), Galwayt (Írország), Göteborgot (Svédország), valamint Stockholmot (Svédország). A 2008-2009-es Volvo Ocean Race résztvevőit a legtöbb kikötőben part menti versenyek

Egészséges élet, egészséges táplálkozás

Jonny Bowden könyve humoros, élvezetes stílusban szól arról, hogy mit együnk egészségünk megtartása, illetve javítása érdekében. A szerző közérthetően fogalmazza meg azokat a legfontosabb tényezőket, amelyek nélkülözhetetlenek ahhoz, hogy a táplálkozásról kialakult nézeteink helyükre kerüljenek. Alaptételként fogalmazódik meg a könyvben, hogy ételünk minősége, amit elfogyasztunk, annak a tápláléknak a minőségétől függ, amit a vágóállat elfogyaszt, illetve növények esetén attól, hogy milyen talajon, természetes körülmények között termesztették-e. Nem lehet elégszer elmondani, hogy korunk népbetegségei egészséges táplálkozással megelőzhetőek, továbbá helyes étrend összeállításával és alkalmazásával a már kialakult betegségeket megfelelő módon befolyásolni lehet. Kortól és nemtől függetlenül ajánlható a könyv mindenkinek, aki egészsége megóvása érdekében tudatosan szeretne táplálkozni. is várják.