Jonny Bowden könyve humoros, élvezetes stílusban szól arról, hogy mit együnk egészségünk megtartása, illetve javítása érdekében. A szerző közérthetően fogalmazza meg azokat a legfontosabb tényezőket, amelyek nélkülözhetetlenek ahhoz, hogy a táplálkozásról kialakult nézeteink helyükre kerüljenek. Alaptételként fogalmazódik meg a könyvben, hogy ételünk minősége, amit elfogyasztunk, annak a tápláléknak a minőségétől függ, amit a vágóállat elfogyaszt, illetve növények esetén attól, hogy milyen talajon, természetes körülmények között termesztették-e. Nem lehet elégszer elmondani, hogy korunk népbetegségei egészséges táplálkozással megelőzhetőek, továbbá helyes étrend összeállításával és alkalmazásával a már kialakult betegségeket megfelelő módon befolyásolni lehet. Kortól és nemtől függetlenül ajánlható a könyv mindenkinek, aki egészsége megóvása érdekében tudatosan szeretne táplálkozni.
is várják.
Tóth Ákos Gábor