Berezvai Zsombor, a GVH vezető közgazdásza a versenyhivatal podcast műsorában arról beszélt, hogy az élelmiszergyártóknak a termékük teljes életciklusára vonatkozó várható környezetterhelést kellene közzé tenniük.
A mostani gyakorlat szerint a legtöbb esetben csak a származási hely és a csomagolás újrahasznosíthatósága található meg a termékeken, miközben az előállítás módja és egyéb fontos mutatók a legtöbb esetben hiányoznak.
Szöllősi Réka élelmiszerpolitikai elemző és fenntarthatósági tanácsadó szerint mindössze 10-10 százalékát teszi ki a környezetterhelésnek a csomagolás és a szállítás, a szén-dioxid-kibocsátás önmagában nem meghatározható szempont.
Szerinte legalább ilyen fontos az is, hogy egy termék előállítása mekkora területet vesz igénybe, de összességében is közel egy tucat körülményt kellene ezzel kapcsolatban figyelembe venni.
A szakértő úgy véli, hogy bár az élelmiszerek környezetterhelését vizsgáló tudományok gyorsan fejlődnek, a mai napig nem vonatkozik egységes szabvány a jelölésükre, a kidolgozásuk pedig vélhetően versenyjogi kérdéseket vetne fel.
Ha többre kíváncsi, itt olvashat tovább--->
