Az ezeréves Pannonhalmi Főapátság kolostorkerti gyógyászati kultúrájának feltárása közben került elő az a több száz éves, kéziratos és nyomtatott könyvekből álló gyűjtemény, amely bizonyítja, hogy a pannonhalmi bencések "ősi hagyománya" volt a gyógyhatású italok (teák, likőrök, tinktúrák) készítése.
A főapátság a szerzetesek évszázados gyógynövényes tapasztalata alapján együttműködést alakított ki a magyar pálinkakészítő manufaktúrával, a termékeivel számos hazai és nemzetközi versenyen nyertes Agárdi Pálinkafőzdével, ennek eredményeként kerültek piacra az új főzetek. Az italok különlegessége, hogy a kommersz likőröktől eltérően agárdi alma és cigánypálinka alappal készülnek és nincs bennük mesterséges aroma vagy színanyag.
