2001 decemberében a mezőgazdasági termékek termelői árának színvonala az előző két hónaphoz hasonlóan alacsonyabb volt - 6,3 százalékkal - az előző évinél. A növényi és kertészeti termékek árszintje 16,6 százalékkal csökkent, az élő állatok és állati termékeké 7,2 százalékkal emelkedett.
A múlt év egészében a szolid drágulást a gabonafélék lemorzsolódó felvásárlási átlagára okozta. A gabonaféléket 2001-ben 19,1 százalékkal alacsonyabb árszinten értékesítették mint 2000 január-decemberében. Jelentős mértékben csökkent a búza, a takarmányárpa és a kukorica felvásárlási átlagára (17,4; 19,6; illetve 24,3 százalékkal). Az élelmezési burgonya termelői átlagára a piaci kínálati árak csökkenése következtében 3,6 százalékkal lett alacsonyabb. A zöldségfélék árszintje 5, a gyümölcsöké 15, a must és boré több mint 10 százalékkal maradt el a tavalyitól. Eközben a hüvelyesek árszínvonala 86, az olajos növényeké 22, a nyersdohányé 13 százalékkal növekedett.
A vágóállatok közül 2001-ben a vágósertés termelői átlagára emelkedett a legnagyobb mértékben, csaknem 41 százalékkal. Ehhez képest a vágómarha ára szinte nem változott, mivel csupán két százalék a drágulás. Kedvező, hogy a legtöbb terméknél a felvásárlási átlagárak 2001 augusztusától már csökkennek. Ezzel együtt a vágójuh árszínvonala tavaly 22,5, a vágóbaromfié 18,4 százalékkal nőtt. A tehéntej és a tyúktojás termelői átlagára 10, ill. 9 százalékkal emelkedett.
