Jacques Diouf, az ENSZ élelmezésügy i szervezete, a FAO vezérigazgatója szerint az elkövetkező időszakban is folytatódni fog az élelmiszerek drágulása a világgazdasági növekedés lassulása ellenére, mivel továbbra is fennállnak a drágulás okai: a klímaváltozás, a feltörekvő országok által támasztott kereslet fokozódása, a bioüzemanyagok mind nagyobb mértékű használata és a népességnövekedés. A gazdaság bővülésének lassulása a lakossági fogyasztás csökkenését is magával hozza, de ez nyilvánvalóan nem terjed ki az élelmiszerekre, sőt a feltörekvő országokban erőteljes élelmiszer-infláció várható. Diouf szerint érthető, hogy egyes országok vámokkal és mennyiségi kvóták alkalmazásával próbálják korlátozni az élelmiszerexportot, de ezzel csak fokozzák a nehézségeket. Ezért döntött úgy tavaly júniusban a FAO, hogy tanácskozást hív össze ez év júniusára a szervezet 192 tagállamának részvételével a problémák megvitatására.
A vízzel való takarékosság előmozdítása érdekében vízpiac létrehozását tartja szükségesnek Peter Brabeck, a Nestlé svájci élelmiszer-ipari csoport vezérigazgatója. A mezőgazdaságban, az iparban, az energiatermelés és ezen belül a bioüzemanyagok előállítása során egyaránt óriási mennyiségű vizet használnak, ami súlyos következményekkel járhat a vízkészlet alakulására, ezért szükség lenne arra, hogy a termelők ezekben az ágazatokban valós árat fizessenek a vízért. A bioüzemanyag-gyártás ebben az esetben megfizethetetlenné válna a jelenlegi formájában, egy liter biodízel előállításához például 9000 liter vízre van szükség - mondta Brabeck a közgyűlés egyik szakbizottságának tanácskozásán. Az olajkitermelés ugyancsak meglehetősen vízigényes: egy liter olaj felszínre hozatalához 2,5 liter vízre van szükség. A víz az egyik központi téma az idei davosi tanácskozáson: több hozzászóló hangsúlyozta, hogy a táplálkozási szokások változása, a globális felmelegedés és a növekvő energiaszükséglet vízhiányt okozhat, ami politikai konfliktusok forrása lehet. A nagy olajfogyasztó országok illetékes miniszterei a magas olajárakról tanácskoznak ma Davosban a Nemzetközi Energiaügynökség (IEA) égisze alatt. Az IEA-t aggasztják a világgazdaság kilátásai, azt szeretné, ha az olajexportáló országok is hozzájárulnának a válság elhárításához a kínálat növelésével.
Gáti Tibor