Nincs megállás kakaófronton, az elmúlt napokban tovább emelkedett a kakaó árupiaci jegyzése, jelenleg tonnánként 12 614 dollárt (több mint 5 millió forint) kóstál.

Tehát idén már megtriplázódott a kakaóárfolyam.

Úgy felszökött a csokoládé alkotóelemének ára, hogy még az áprilisban tapasztalt csúcsot is megdöntötte, ebben az új rekorddöntésben pedig a szerdai ralinak kulcsszerepe volt. Tegnap ugyanis soha nem látott szintet ért el a kakaóár – számol be a Portfolio az édességkedvelők számára egyértelműen szomorú hírről.

A piac torkán akadt a kakaó

Az áremelkedés elsődleges oka a lap szerint az az aggodalom, hogy

a nyugat-afrikai száraz időjárás az idei szezonban már zsinórban negyedik alkalommal vezethet ellátási hiányhoz.

Noha a kereskedők úgy látják, az Afrika nyugati szegletére érvényes időjárási kilátások javultak a tavalyi szezonhoz képest, a piac folyamatos szűkössége továbbra is aggasztó. A legnagyobb termelőként számon tartott Elefántcsontpart gazdái nemrég kijelentették, a megfelelő mértékű esőzések hiánya és a hőség jelentősen csökkentheti az októbertől márciusig tartó terméskihozatalt.

Jövőre sem lesz csokibőség

A Nemzetközi Kakaószervezet (ICCO) szerint 

a 2023-2024-es szezonban a világ kakaópiacán az utóbbi több mint 60 év legnagyobb hiányával kellett szembenézni, ezt elsősorban a világ vezető kakaótermelőinek számító Elefántcsontparton és Ghánában tapasztalt jelentős terméskiesések okozták.

A klímaválság vagy éghajlatváltozás által súlyosbított ellátási kihívások várhatóan 2025-ben is történelmi magasságban tartják a kakaó árát, mivel a növekvő kereslet az akadozó termelést egyre inkább túllépi.

Brutális karácsony: az égbe tolja az édességek árát a kakaókrízis

Az elemzők arra számítottak, hogy stabilizálódni fog a kakaó tonnánkénti ára, de nem lett igazuk, sőt, a fuvarozási díjak és a munkabérek emelkedése miatt tovább drágulnak majd a termékek, amely a karácsonyt megelőző időszakban is tisztán látszik – derült ki a Magyar Édességgyártók Szövetségének sajtótájékoztatóján, ahol az Év szaloncukra díjat is kiosztották. Részletek cikkünkben.

Kapcsolódó