Hiába tolonganak a vendéglőkben, óriási összeg hiányzik a kasszákból
A drágulás a vendéglőket is lenyomta. Az elmaradás a járvány előtti vendéglőzéshez képest korsóban, adagban 20 százalék, bevételben majdnem 140 milliárd.
Nagy Elek: most fogynak ki a vállalkozások tartalékai, a bezárási hullám még előttünk állhat
A vállalkozások rejtett tartalékainak köszönhetően maradt el a korábban várt nagyobb csődhullám a vendéglátóiparban, de ezek a tartalékok mostanra kezdenek kimerülni - mondta lapunknak a Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara (BKIK) elnöke. Nagy Elek beszélt egyebek közt a kamarai hozzájárulás új beszedési rendszeréről, a küszöbön álló taxi-áremelésről és a Fővárosi Önkormányzattal folytatott vitákba, valamint a legújabb kamarai projektekbe is betekintést adott.
Megérkezett a Coca-Cola nagy dobása, elsők között Magyarországra
A Coca-Cola megkezdte a Caffè Vergnano prémium olasz kávétermékek kizárólagos forgalmazását. A világcég 2021 októberében 30 százalékos részesedést szerzett a márkatulajdonos Casa del Caffè Vergnano vállalatban.
A konyhából indul az új forradalom
Miközben a fejlett országokban még mindig inkább a nők főznek otthon, mint a férfiak, virágzik a férfi séfek sztárolása. A helyzet azonban az elmúlt időszakban változni kezdett: nem a férfiak rontottak be az otthoni konyhákba, hanem a nők törnek előre a vendéglők konyhaüzemeiben.
Nem biztos, hogy bejön a SZÉP-kártyás megoldás
A kormány ugyan lehetővé tette, hogy 2022 tavaszán néhány hónapig az élelmiszerboltok bizonyos értékhatárig elfogadják a SZÉP-kártyát fizetőeszközként, ám a kiskereskedők kétszer meggondolják, hogy jó üzlet-e ez nekik.
