Összességében jó év volt az idei, mind a minőséget, mind a mennyiséget tekintve − mondták a lapunk által megkérdezett szőlőtermesztők, borászok −, bár vidékenként, területenként, sőt fajtánként is jelentősek az eltérések. A szélsőséges időjárás miatt szinte már a szőlő virágzásától végigizgulták az évet a gazdák és emberemlékezet óta nem volt ilyen hosszú a szüret. A nyári kánikulában a szokottnál előbb értek be a korai fajták, a későiek szüretét viszont a szeptember elején beköszöntő hideg, csapadékos idő hátráltatta − a vénasszonyok nyara azonban sokakat kárpótolt. A tavalyi aszályos évinél jóval nagyobb, általában kétszer akkora termés nyomán a költségek emelkedése ellenére nem nőttek a felvásárlási árak, miközben a borárak nemcsak idehaza, hanem a külföldi piacokon is csökkennek. (A hazai borvidékek döntő többségén idén − fajtától és minőségtől függően − 100−150 forint között ingadoztak a kilónkénti felvásárlási árak a tavalyi jelentős emelkedés után.) A soproni borvidék a kivételek közé tartozik, itt a különösen szeszélyes időjárás miatt alig 8 ezer tonnás termést takarítottak be, csaknem 20 százalékkal kevesebbet a tavalyinál, itt a felvásárlási ár 100-ról 110 forintra nőtt. E vidék teljes termésének közel tíz százalékát osztrák pincészetekben dolgozzák fel.
A következő hónapokban sok dolog lesz a pincékben, hiszen néhány fajtánál magas a savtartalom és csupán átlagos a cukorfok − mondják több borvidéken is. Gere Zsolt, a villányi Gere Pincészet egyik tulajdonosa szerint azonban a márciusi hóesésben, sőt az augusztusi kánikulában is kiegyeztek volna a végeredménnyel. A szeptemberi csapadék és a hosszú, szép ősz nagyon sokat javított a helyzeten, az pedig csökkentette a költségeiket, hogy a betegségek és kártevők ellen nem kellett az átlagosnál nagyobb mértékben védekezni. A villányi borvidéken a tavalyi jelentős növekedés után idén nem változtak a felvásárlási árak − mondta el Gere −, ami javítja az értékesítés esélyeit. Erre szükség is van, mert a nagyobb termés árcsökkenést indukálhat, bár az is látszik, hogy a kiváló minőségű, különösen a "prémium kategóriás" borok iránt továbbra is erős a kereslet.
Szerző: Körtési Zsolt
