Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen az Economx!
Hiába a fapados turizmus megugrása, a budapesti vendéglátók nem számítanak nagy haszonra az idei szezonban. Az évad ugyan erősen kezdődött, legalábbis azoknak, akiknek már volt teraszengedélyük − idén ugyanis csúszott ezek kiadása −, a folytatás hasznát azonban elvitte a hideg és esős idő. Ezt látva többen örültek is az engedélykiadások csúszásának. Az árvíz utáni kánikula felpörgette ugyan a piacot, de az utána bekövetkezett hideg ismét lenullázta a teraszbevételeket.
A belváros rendszerint pörög − mondta lapunknak Vágvölgyi Mihály, a IX. kerületi Veranda Grill & Vine társtulajdonosa -, de az átlagos vendéglátós ebből nem sok hasznot lát. Az árvíz is megosztotta a piacot, az ártereken (Római-part, Kopaszi-gát, hárosi Duna-szakasz) működő egységek egész évét tönkretette a Duna, amely éppen akkor áradt, amikor a tulajdonosok a szezonra készültek. A folyó belvárosi szakasza mellett működő kiskocsmák és éttermek azonban ezzel párhuzamosan tömve voltak, és nem csupán külföldiekkel, az évszázad áradására mindenki kíváncsi volt, így a víz extraprofitot hozott a belvárosban. Az ár levonulta után megérkező kánikula azonban meghozta a szúnyogokat is, így hiába rakták rendbe a fővárosban a Duna teljes szakasza mellett a vendéglátóegységeket, a vendégek a szúnyoginvázió miatt lemondanak a nyáresti kiülésekről. Vágvölgyi szerint annyi a szúnyog, hogy a belvárosban is tönkreteszik az estéket.
Az idei szezon sok teraszos hely tulajdonosát elgondolkodtatja, hogy megéri-e kiülős részt fenntartani. Vágvölgyi úgy látja, annyira kockázatos a teraszengedély kiváltása és annyira magasak az árak, hogy a haszon már nincs arányban a befektetett munkával és a lekötött tőkével. Jövőre nem biztos, hogy érdemes vele vesződni, ráadásul (a vendégek számára pozitív módon) a mutyizás sem kifizetődő, az ellenőrzések mindennaposak és rendkívül átfogóak. A helyzeten az sem javít, hogy ma már nem fejeződik be a teraszszezon szeptember közepével, volt olyan év, amikor még október végén is ki lehetett ülni, ám a haszon nagy részét elviszi a megnövekedett rezsiköltség, ősszel ugyanis (illetve időnként már szeptember végén is) fűteni kell a kiülős részeket.
Mindent összevetve jövőre már csak azoknak éri meg a teraszozás, akik hosszabb távú befektetésben gondolkodnak, tendencia ugyanis, hogy nyár közepén a legjobb időben kiürül a város, megkezdődik a fesztiválszezon és a potenciális közönség koncertekre jár − tehát marad a nyárelő és a kora ősz, amikor a terasz esetleg hasznot hozhat.
