Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen az Economx!
− Mennyiben térnek el a hazai kávézási szokások a nemzetközi tapasztalatoktól?
− Természetesen vannak különbségek a kávézási szokásokban, de a hazai és nemzetközi trendek nem térnek el lényegesen egymástól. A legkedveltebb nálunk is az eszpresszó, és a statisztikák alapján egy főre vetítve alig fogyasztunk kevesebb kávét − évente 428 csészét iszunk meg −, mint mondjuk az olaszok. A kapszulás gépek esetében itthon is egyre inkább keresik a tejhabosítóval együtt kínált modelleket, illetve a meglévőkhöz egyre többen vásárolnak ilyen kiegészítőt.
− A Nespresso hol helyezkedik el a piacon?
− Az elmúlt 25 évben meghatározó szereplői lettünk a kávépiacnak. Első üzletünket az ezredfordulón nyitottuk meg Párizsban, az elmúlt évet pedig már 270 egységgel zártuk. A látványos növekedésnél talán még fontosabb, hogy kapszulás kávéinkkal új kávékultúrát teremtettünk meg. Itthon öt éve jelent meg a Nespresso, lényegében első szereplőként a kapszulás kávégépek piacán. Azóta folyamatosan növekedünk, sőt a válság ellenére tavaly is két számjegyű bővülést értünk el. Nemcsak a kávéfogyasztás, hanem a gépértékesítés is nőtt − a gépeket egyre több partnerünknél lehet megvásárolni.
− Kapszulás gépből 2010-ben 15 ezer darab kelt el. Hogyan alakulnak azóta a számok?
− Pontos adatokat nem áll módomban mondani, de a tendencia továbbra is kedvező. 2011-ben új lendületet kaptak az eladások, nem csak az adagolt, zárt rendszerű gépek piaca nőtt − ide tartoznak a kapszulás egységek is −, hanem a teljes kávégéppiac bővült, mintegy 30 százalékkal. Idén az első hónapokban ugyan összességében visszaestek az eladások, ám a mi kategóriánkban továbbra is meghaladjuk az egy évvel ezelőtti számokat. Ősszel ráadásul egy rendkívül innovatív, új kávégépet mutatunk be, amelytől igen sokat várunk.
− Tavaly jelentős változáson esett át a hazai Nespresso-butik...
− Igen, nemcsak megújult, de jelentősen ki is bővült az üzlet, így most a régió legnagyobb Nespresso-butikja fogadja a betérőket az Andrássy úton. Ennek köszönhetően a vásárlás mellett arra is lehetőség van, hogy megfelelő körülmények között, szakértői segítséggel bárki ingyenesen megismerhesse a teljes, 16 különböző kapszulát tartalmazó választékot. Az igazi élményt persze a fogyasztás kínálja: a kapszulákba a legkiválóbb minőséget képviselő Grand Cru kávé kerül. A világ kávétermelésének mindössze egy-két százaléka felel meg a Nespresso minőségi követelményeinek. A kapszulaeladások jelentős része − annak ellenére, hogy telefonon, faxon és interneten is le lehet rendelni − az üzletben történik, a vásárlóink láthatóan igénylik ezt a fajta kiszolgálást.
