Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen az Economx!
A madárinfluenza miatt nemcsak Európában, hanem világszerte kevesebb tojást termelnek, mint korábban, mivel kevesebb tyúkot tartanak - mondta lapunknak Földi Péter, a Magyar Tojásszövetség titkára. A szakember szerint mostanra csaknem hiány alakult ki a tojáspiacon. A kínálat csökkenése mellett a takarmány is jóval többe kerül, ráadásul minden egyéb költség is emelkedett. Az év első felében jellemző 13 forint körüli önköltség ma már 18 forint körül van, ráadásul sokan további emelkedéstől tartanak.
Földi szerint egyre több magyarországi tojástermelő a tevékenysége felhagíását mérlegeli. A piaci folyamatok alapján csak azok maradnak talpon, akik rendelkeznek földdel, legalább részben maguk termelik meg a takarmánynakvalót és van keverőberendezésük is. Magyarországon jelenleg mintegy tizenöt nagyobb tojástermelő működik, ezek adják a héjastojás-piac körülbelül 70 százalékát.
A termelés mélyrepülése maga után vonja a fogyasztói árak emelkedését is - mondja Földi, konkrét árat azonban nem említett. Piaci információk szerint akár 50 forintra is emelkedhet a tojás fogyasztói ára; Nyugat-Európában ugyanis már ott tart. Magyarországon jelenleg 30 forint körüli áron lehet csak tojást vásárolni az üzletekben. Ráadásul az árakat a behozatal sem tudja féken tartani, mert míg korábban a héjas tojás bolti forgalmának 20-25 százaléka import volt, jelenleg nem lehet olcsó tojást vásárolni külföldről sem.
A költségekben a takarmány drágulása miatti 25-30 százalékos növekedés legalább 50-60 százalékos fogyasztóiár-növekedést okoz, a kukoricabetakarítás pedig még nem fejeződött be, de már annak ára is 55 ezer forint körül van tonnánként. A termelői árak a fogyasztói áraknak legfeljebb a felét teszik ki, a többi a csomagolás, szállítás - mondja Thury Attila, a MoháCsibe Kft. ügyvezetője, a Magyar Tojásszövetség elnöke. Véleménye szerint kormányzati segítség - főként az áfa csökkentése - nélkül a további tojásár-emelkedés elkerülhetetlen.
