A házi készítésű pálinkát csak származási igazolvánnyal lehet tartani, s ajándékba adni is csak így érdemes, ellenkező esetben a hatályos jövedéki jogszabályok alapján akár bírságra is számíthat az, akinél a szeszt megtalálják. A bírság - amelynek összege 10 literig 20 ezer, afölött pedig legalább 100 ezer forint lehet - már egy deci származási igazolvány nélküli házi pálinka esetén is kiszabható. Bírságolástól tarthat az is, aki kétféle szeszfokú, illetve eredetű házi pálinkát összekever, mert az egyik üvegét mondjuk el akarja mosni: a kevert nedű ugyanis már sem szeszfokban, sem tartalomban nem lesz azonos a származási igazolványokon szereplő italok egyikével sem. Aki sokáig akarja őrizni házi pálinkáját, annak a főzéskor kiadott, két évig érvényes származási igazolvány lejártakor újabb két évre érvényes igazolványt kell kérnie az illetékes vámhivatalban, e procedúra kétévente akár húsz évig is ismételhető.
