Meghatározta a tejágazat idei szabályozási rendszerét a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium (FVM). A tej irányára 72 forint plusz áfa, a minőségi tehéntej termelési támogatása 5,20 forint, a kiegészítő kvótatámogatás pedig 1,32 forint literenként. A tárca támogatja az önkéntes termeléskorlátozást is a tejágazatban, literenként 10 forintot kapnak azok, akik 5 százaléknál nagyobb mértékben csökkentik termelésüket és értékesítésüket. A mennyiségi csökkentés viszonyítási alapját a terméktanács által regisztrált tavalyi teljesítés adja.
Az állami tejkvóta-felvásárlásról és -értékesítésről szóló FVM-rendelettel elsősorban azokat a kistermelőket célozták meg, amelyeknél a tejhigiéniai rendelet kihirdetésével, illetve más piaci kényszer miatt veszélybe kerülhet a tejtermelési tevékenység. A rendelet a felvásárlási árat nettó 25 forintban állapítja meg literenként 2003-ban.
