BUX 139081.97 -0,51 %
OTP 45520 -0,63 %
Promo app

Töltse le az Economx appot!

Letöltés

A Dunaparkot választották a legjobb kávéháznak

2007. február 22. csütörtök, 23:59

Google Állítsd be, hogy az Economx az elsők között legyen a Google-találatokban!

A legjobb magyarországi kávéház 2006-ban a Dunapark – derült ki a Kávéházak.hu internetes lap versenyén. A szervezők most – szakítva a korábbi évek hagyományaival – csupán egyetlen győztest hirdettek, de emellett közzétették a legjobb száz kávéház nevét. A százas toplista egy félezres adatbázisból alakult ki.
A zsűri szerint a budapesti Újlipótváros felújított nagykávéházának tavaly szeptemberi újranyitása az egész magyar kávéházi nyilvánosság számára fontos üzenetet hordoz. A Dunapark új befektetője a belső teret időt álló anyagokból, mértéktartással és hagyománytisztelettel újíttatta fel; többek közt helyreállította a háború előtt még működő, földbe süllyeszthető ablaktáblákat. A Szent István parkra néző kávéház az akkori kor divatjának megfelelő modern kialakítással először 1938-ban nyitotta meg kapuját, és rövid időre túlélte a második világháborút. Az ingatlant eredetileg is kávéház céljára alakították ki, ám később mégis bútorüzletnek, majd cukrászdának adott helyet. A bőrborítású székek, kanapék, az üveglappal fedett sötét faasztalok, a rézcsillárok azt jelzik a zsűri szerint, hogy a kávéház megújítói hosszú távra terveztek és tisztelettel nyúltak a múlt örökségéhez. A tér éttermi és kávéházi részre oszlik: az előbbit egy magasra pozicionált fúziós konyha, az utóbbit erős cukrászdai választék szolgálja ki. A személyzet munkája – a modort és a szakmaiságot tekintve – korrekt, a kávéház egyedi szolgáltatásai pedig előremutatók: az emeleten külön kártyaterem és szivarsarok található, este pedig az alsó szinten megszólal a fekete zongora – áll a méltatásban.
A versennyel a szervezők célja a kávéházi élet felélesztése. 2004-ben a XVIII. kerületi Zila Kávéház – Krisztina Cukrászdát, majd egy évvel később az V. kerületi Café Alibit találták a legjobbnak. A Kávéházak.hu műhelye, amely a rendszerváltás utáni évektől kezdve nyomon követi a hazai kávés vendéglátás alakulását, azt tapasztalta, hogy 2006 az áttörés éve volt. Tavaly ugyanis minden eddiginél több közepes méretű kávézó nyílt országszerte. Ennek eredményeként ma már Budapesten és minden nagyobb városban bizonyosan rábukkanhatunk néhány kilométeren belül egy kávés vendéglátóhelyre. Országos trend lett kávézóban találkozni, délutáni csevegésre, hétvégi ebédre, esti sörözésre. Így megteremtődött a gyorséttermek, a sörözők és az elkocsmásodott presszók minőségi alternatívája.

Domokos Erika
Domokos Erika

Ez is érdekelhet