BUX 139460.27 0,11 %
OTP 45460 0,35 %
Promo app

Töltse le az Economx appot!

Letöltés

Bencés likőr évszázados gyógynövényreceptből

2005. október 27. csütörtök, 23:59

Google Állítsd be, hogy az Economx az elsők között legyen a Google-találatokban!

Az ezeréves Pannonhalmi Főapátság kolostorkerti gyógyászati kultúrájának feltárása közben került elő az a több száz éves, kéziratos és nyomtatott könyvekből álló gyűjtemény, amely bizonyítja, hogy a pannonhalmi bencések „ősi hagyománya” volt a gyógyhatású italok (teák, likőrök, tinktúrák) készítése. A főapátság szerzeteseinek évszázados gyógynövényes tapasztalata most a csúcstechnológiával rendelkező Agrádi Pálinkafőzde pálinkakészítő manufaktúra szakértelmével találkozott. A pálinkafőzde az utóbbi években bizonyította hozzáértését: termékei több magyar és nemzetközi versenyen arattak sikereket. Az együttműködés gyümölcse a Bencés likőrcsalád, amelynek különlegessége, hogy a jellemzően finomszeszből készült kommersz likőröktől eltérően agárdi alma- és cigánypálinka alappal készülnek és nincs bennük mesterséges aroma vagy színanyag.
Az italcsaládot háromféle likőr – gyógynövény-, keserű és meggylikőr – alkotja. Míg a gyógynövény- és keserű likőröket szárított alapanyagból – ezért évjárattól és idénytől függetlenül – készítik, a meggylikőrt kizárólag a mindössze három hétig érő, friss gyümölcsből, a meggyszezon végén, júliusban megvásárolt készletből állítják elő. Mindhárom „családtagból” csupán 4-4 ezer palackot készítenek. A 0,5 és 0,2 literes kiszerelésű, a Ballantine’s Hungary Kft. által forgalmazott Bencés likőröket a minőségi italok kedvelőinek ajánlják: a gyógynövény- és keserű likőröket elsősorban aperitifként, a különleges meggylikőrt pedig édességhez. A főapátság a likőrök értékesítéséből származó bevételt – hasonlóan a többi apátsági termékhez – nonprofit célokra és a szociális, kulturális szolgálat fejlesztésére fordítja.

Tóth Levente László
Tóth Levente László

Ez is érdekelhet