BUX 139790.13 0,12 %
OTP 45810 -0,35 %
Promo app

Töltse le az Economx appot!

Letöltés

Életérzést is hozott a Starbucks

2010. június 17. csütörtök, 23:00

Google Állítsd be, hogy az Economx az elsők között legyen a Google-találatokban!

Miután a Starbucksot és az újonnan nyílt magyar egység üzemeltetőjét, az AmRestet képviselő összes Magyarországra látogató vezető menedzser örömét, boldogságát és reményét fejezte ki az erős kávéházi kultúrával bíró budapesti piaci szerepléssel kapcsolatban, Matt Sikes, a Starbucks Coffee International Inc. EMEA-régiós pénzügyi alelnöke magyarul igyekezett köszönteni a sajtóbemutatóra meghívott vendégeket. Üdvözlök Bukarest - mondta. A kínos csendet gyorsan komoly témával törte meg és a Starbucks-életérzésről beszélt. A Westendben megnyílt budapesti üzlettel Magyarország az 53. Starbucks-országgá vált és mivel a piacon most bontakozik ki az "új kávézó" biznisz, jó financiális lehetőség mutatkozik a területen - értékelte a helyzetet. Drew O'Malley, a kávézólánc régiós franchise-jogait birtokló AmRest Coffee Sp. Z.o.o. operatív vezetője szerint a Starbucks nem késett le a magyar piacról, annak ellenére sem, hogy a nemzetközi és a magyar piaci szakértők két évvel korábbra várták megjelenését. O'Malley szerint tartják az ütemtervüket, ők eleve 2010-re tervezték a budapesti nyitást.
A Starbucks hezitálása, illetve hallgatása a további terjeszkedésről nem meglepő. A versenytárs Costa Coffee 2009 elején nyitott, úgy, hogy a láncot már 2008 decemberére várták, utána az angolok se beszéltek terjeszkedési terveikről - mintha nem lettek volna egész biztosak a magyar sikerben, jóllehet a Costa is franchise-partnerrel, a Lapker Zrt.-vel jött Magyarországra. Azóta a Costa Budapesten nyitotta eddigi legnagyobb kávézóját és üzletei - például az Andrássy úti vagy az Alleeban levő - folyamatosan tele vannak.

A siker valóban nem tűnt garantáltnak, hiszen például a gyorskávézók közül a legmagasabbra pozicionált Gloria Jean's Coffee 2009 elején bezárta magyar egységeit és időlegesen kivonult a piacról - a válságra hivatkozva. Közben lassan, de biztosan terjednek a fővárosban az "új érzést" kínáló, gyors vagy coffee to go szolgáltatást kínáló egységek. Élen jár ebben a McCafé, amellyel a McDonald's a saját gyorséttermeiben vagy mellettük alakít ki kávézókat, de fejlődik a Café Frei, a California Coffee Company és a Coffee Heaven is. A láncok a főváros legforgalmasabb csomópontjait fedik le, velük együtt azonban a budapesti piacon legalább 200 jegyzett kávézó működik, ami erőteljesen behatárolja egy-egy nemzetközi hálózathoz tartozó üzlet fejlesztésének megtérülési rátáját. A Starbucks premierje így is jól sikerült: a magyar "rajongók" sorban álltak a nyitáskor, fumigálva az amerikai életérzésre, illetve a lánc budapesti létjogosultságára tett kritikus megjegyzéseket.

Hőnyi Gyula
Hőnyi Gyula

Ez is érdekelhet