A malomipari ágazat jelentős túlkapacitással működik: jelenleg 46 vállalkozás üzemeltet 63 malmot. Ágazati becslések szerint a tíz legnagyobb vállalkozás dolgozza fel a teljes éves búzamennyiség 80 százalékát. Augusztusban már volt egy 25-30 százalékos lisztáremelés, a korábbi 52-55 forintról 65-70 forintra vitték fel a liszt kilónkénti árát.
Ez azonban a mélypontját idén júniusra elérő negatív árversenyben kivéreztetett ágazatot aligha húzza ki a pácból, ezért újabb, a búza árát követő emelést próbálnak majd elfogadtatni partnereikkel. Általában úgy számítják, hogy ha a búza ára egységnyi, akkor a lisztének 1,8-2 egységnyi szinten kell mozognia, azonban júniusban volt olyan cég, amely lényegében ugyanannyiért adott egy kiló lisztet, mint amennyiért az alapanyagot beszerezte.
Az áremelést a nemzetközi drágulás mellett elsősorban a jó minőségű étkezési gabona beszerzési nehézségei okozzák - mondta a Napinak Lakatos Zoltán, a Magyar Gabonafeldolgozók, Takarmánygyártók és Kereskedők Szövetségének elnöke, egyben a Hajdú Gabona Zrt. első embere. A malmok sürgetik, hogy a szaktárca készítsen és adjon közre egy toxintérképet, ami megkönnyíthetné beszerzési döntéseiket, az újbúza minőségével kapcsolatban ugyanis komolyak a fenntartások.
A jelenlegi banki kondíciók mellett, amikor az ingatlanfedezet alig 40 százalékának megfelelő összeget adnak a bankok és legalább nullszaldós működés nélkül nem lehet forgóeszközhitelhez jutni, egyre nehezebb helyzetbe kerülnek az ágazatban működő cégek - mondta Lakatos Zoltán.
A közraktári hitelezés nehézségei pedig tovább sújtják a szektort, a legtöbb vállalat képtelen finanszírozni akár csak féléves készletezést is. A legjellemzőbb a két-három hónapos alapanyag-beszerzés, de akad olyan cég, amely csak heti készleteket tud venni: lényegében amit feldolgoz, azt azonnal pénzzé is teszi, hogy a következő hetes működést finanszírozni tudja. Mindezek miatt lehetetlen megjósolni, hogy a hétről hétre jelentős, több ezer forintos árváltozásokat produkáló piacról mely vállalkozás épp milyen kondíciók mellett tud alapanyagot venni, mennyiért tudja eladni, hogyan képes egyáltalán talpon maradni. A nagyobb vállalkozások persze viszonylagos biztonságban vannak, azonban több drágább beszerzés már nehéz helyzetbe hozhatja őket is. Már annak is örülnék, ha a veszteséges első félév után legalább a második nullszaldós lenne - mondta az elnök.
