Állítsd be, hogy az Economx az elsők között legyen a Google-találatokban!
Jó irányban halad az iskolai büfék élelmiszer-kínálatának egészséges életmódot támogató reformja, az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet (OÉTI) az ÁNTSZ segítségével folyamatosan ellenőrzi az oktatási és közintézmények büféinek kínálatát. Martos Éva, az OÉTI főigazgatója lapunknak elmondta, az iskolai büfék több mint 70 százaléka követi az oktatási tárca 2005-ös rendeletében megjelölt élelmiszer-ajánlásokat. Ezek több mint fele nem csak az ajánlásnak megfelelő termékeket tart; egész egyszerűen kilistázta az olyan termékeket, amelyek só-, cukor- vagy koffeintartalma magasabb a fejlődésben lévő gyermekek számára megengedhetőnél. Sok esetben azonban a kínálatban megmaradtak az olyan közkedvelt termékek, mint például a kóla. A főigazgató aggasztónak tartja, hogy az energiaital továbbra is jelen van a büfékben, illetve ahol nincs, ott automatából elérhető.
A jó irányt jelzi, hogy a legutóbbi felmérés szerint az iskolai büfék 74 százalékában volt teljes kiőrlésű pékáru és 70 százalékában friss gyümölcs. A büfék 90 százalékában belistázták az ásványvizet, 78 százalékuk a szendvicsek készítésénél használ zöldséget. A régi beidegződésétől azonban nehezen mondanak le: az iskolabüfék 90 százaléka tart édességet vagy müzliszeletet a polcokon.
A felmérésben nem esik szó arról, hogy az egészséges életmódot támogató termékek értékesítése hogyan alakul, az viszont megállapítható, hogy az ajánlásnak eleget tevő büfék többségénél is megvannak még a fejlődő szervezet számára nem feltétlenül fontos termékek, amelyek amúgy a kiskereskedelemben is erős forgalmat generálnak.
