Az élelmiszer-forgalom továbbra is infláció felett növekszik a hálózatokban, de már érezni a válság hatását egyes termékkörökben - derült ki az Európai Kereskedelem Napján rendezett kerekasztal-beszélgetésen. Wittich Tamás, a Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hatóság elnöke elmondta, a magyar fogyasztó jellemzően nem tudatos, még ha a fogyasztói magatartásban egyre több tudatosság jelenik is meg. Úgy véli az egy-másfél éve elindult, pozitív vásárlói magatartást mutató folyamat nagy valószínűséggel a válság hatására megáll és a vevők ismét az olcsóbb, fogyasztóvédelmi szempontból rizikósabb termékek beszerzése felé fordulnak. Mint mondta, ez érthető, de szociális meggondolásokból a fogyasztóvédelmi hatóság nem tekinthet el a kínai piacok ellenőrzésétől, azaz nem írhatja felül semmilyen szociális igény a fogyasztóvédelmi szempontból veszélyes termékek vagy azok értékesítőinek "békén hagyását". Sáling József, a Kereskedelmi Alkalmazottak Szakszervezetének vezetője szerint a válságot és annak hatását kissé túldimenzionálják. Mint mondta, az alkalmazottak nem érzékelik a fogyasztás visszafogását, a szervezet megítélése szerint a decemberi kereskedelmi szezon beindult. A válság miatt kibontakozott kisebbfajta hisztériát viszont kezelni kellene. Hozzátette, nem látná értelmét, ha a kiskereskedelemben befagynának vagy szinten maradnának a bérek, valós reáljövedelem-növekedés szükséges ahhoz, hogy a kiskereskedelem tovább erősödjön. Sáling a kerekasztal-beszélgetésen felvetette a vasárnapi nyitva tartás régóta húzódó ügyét, szerinte ha valamikor, akkor most át lehetne passzírozni azt a szabályt, amely korlátozná vagy megtiltaná a hét utolsó napján való nyitva tartást. Véleményére a kereskedelmi napon a kerekasztal tagjai nem reagáltak.
A válság hatása első körben a bevásárlóközpontokat érinti mélyebben, hiszen a plázák boltjai jellemzően tartós fogyasztási cikkeket értékesítenek. Itt több mint másfél éve visszaesés mutatkozik, a pénzügyi krízis miatt várhatóan még jobban visszaesik a forgalmuk. Az ÁFEOSZ szerint az élelmiszer-eladások rendben lesznek, bár nyilvánvaló, hogy itt is lesznek termékkörök, amelyek iránt visszaesik a kereslet. Ami várható, hogy a hétvégi bevásárlótúrák elmaradoznak a háztartásokban, s inkább a lakóhelyhez közeli kis boltokban, sarki fűszereseknél szerzik be a családok az élelmiszer-szükségletüket, inkább többször vásárolnak kevesebbet. Feiner Péter, az Országos Kereskedelmi Szövetség elnöke szerint a tartós fogyasztási cikkek forgalmának visszaesése mellett a kereskedelmi láncoknak nagyobb problémát jelenthet, hogy a kis és közepes beszállítóik likviditása veszélybe kerül. Feiner szerint ha a beszállítói kör gerincét alkotó kisebb vállalkozások térdre kényszerülnek, a kereskedőknek sokkal komolyabb problémát kell megoldaniuk, mint a munkahelyek megtartását, a bérek szinten tartását vagy a fogyasztás ösztönzését.
