Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen az Economx!
Újra nő a sör kiskereskedelmi forgalma. Mennyiségben hét, értékben kilenc százalékkal emelkedett a bolti eladás egyik évről a másikra. Így az éves forgalom megint túlhaladta a 100 milliárd forintot. Többek között ezt állapítja meg a Nielsen piackutató intézet a 2006. július–2007. júniusi adatok alapján. Adatai szerint a dobozos sör iránti kereslet – magasabb átlagára ellenére – megint nő. A mennyiségi eladásokból a fémdobozos sörök piaci részesedése egyik évről a másikra 51-ről 56 százalékra bővült, az üvegeseké 46 százalékról 41-re csökkent. Egy liter üveges sör átlagosan 257 forintba került az idén júniusban, szemben a tavalyi hatodik hónap 251 forintjával. A dobozos sör drágább, egy liter átlagosan 274 forintba került idén júniusban, míg egy évvel korábban 267 forintba. Az árak alakulásában szerepet játszik a kereskedelmi márkák növekvő aránya: idén júniusban 22 százalék jutott rájuk a mennyiségi eladásokból, míg tavaly a hatodik hónapban 17 százalék.
A drasztikus bolti drágulásnak nemcsak a kereskedelmi márkák térnyerése szab határt, hanem szakértők szerint a kiskereskedelmi láncok durva árversenye is. Pedig a várható magas termelési költségek miatt ráférne a gyártókra az emelés – Európa nyugati és északi részében egészen biztosan. Ott ugyanis az esős nyár tönkreteheti a jövő évi sör alapanyagát. A túl sok csapadék miatt csökkenhet az árpatermés mennyisége és rossz lehet a minősége. Az előre látható gondok hatására mostanra tonnánként 260 euróra emelkedett a tavaszi árpa ára, ami 50 eurós növekedés az év eleje óta. Németországban 80 euróval kúsztak fel a malátaárak január óta, a söralapanyag így most tonnánként 475 euróba kerül. Egy német árpakereskedő szerint a termény annyira silány minőségűvé válhat, hogy csak állati takarmányként lehet majd felhasználni. Mások szerint ugyanakkor akár az is előfordulhat, hogy – a tavalyi gyakorlathoz hasonlóan – takarmánynak szánt árpából készítenek majd sört.
