Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen az Economx!
Újabb versenyt indíthat a sűrűn átalakuló hazai gyorséttermi piacon a KFC üzleteket - franchise rendszerben - működtető Kentucky System Kft., amelynek középtávú tervei között 10-15 étterem nyitása, hosszabb távon a hálózat 30-35 tagúvá bővítése szerepel. A fejlesztések előszeleként legutóbb a kispesti Europark bevásárlóközpontban megnyitotta negyedik éttermét. Jövőre két újabb egység avatását tervezi, elsősorban a bevásárlóközpontokat, plázákat célozza meg, így mindenképpen szeretne éttermet a Westendben és az Árkádban, ám a frekventáltabb budai részeken is szívesen látna KFC-t. A McDonald's erős pozíciói által meghatározott magyar piacról már kénytelen volt kivonulni a francia-belga Quick-csoport és a Wendy'st működtető izraeli befektetési cég. Ám a Kentucky a jelek szerint magabiztos. Egy nemrégiben készült felmérés szerint jelentős növekedési lehetőségek vannak Kelet-Közép-Európában, így Magyarországon is. Emellett a cégnek több mint tízéves ágazati tapasztalatai vannak, eddig azonban nálunk mindössze három KFC és 15 Pizza Hut éttermet működtetett.
A terjeszkedésről való döntésben az sem elhanyagolható tényező, hogy a gyorséttermi piacon mindössze két számottevő konkurenssel, a McDonald'sszal és a Burger Kinggel kell szembenéznie. Szeidl Tamás, a Kentucky System ügyvezetője szerint bizonyára meg lehet fogni a gyorskiszolgálású éttermekbe járók azon részét, akik eddig a Wendy'st és a Quicket látogatták. Ám a terjeszkedésről szóló döntés ennél sokkal összetettebb. Egyrészt a KFC fő profilja a helyben előkészített és sütött csirkehús, s ez a magyarországi gyorséttermi kínálatban nem általános - magyarázza az ügyvezető. Ezenkívül a KFC éttermeket működtető anyacég kelet-közép-európai piackutatást végzett és egyértelműen azt állapította meg, hogy jó növekedési lehetőségek vannak a gyorséttermi piacon, leginkább a keleti régiókban, így például Oroszországban. Harmadrészt a KFC erősödése világszerte tendencia, amiben szerepet játszik a 700 kínai üzlet is.
A KFC története összekapcsolódik négy másik gyorsétteremmárkáéval, amelyek működtetési joga egykor a világ legnagyobb étteremlánc-fenntartójáé, a Pepsi Co.-é volt. A Pepsi 1986-ben kezdett el az ágazatban terjeszkedni és 1997-ben szállt ki. A KFC a Pizza Huttal, illetve a Taco Bell-lel együtt a Tricon Inc.-hez került, 2002 májusában a csoport két újabb taggal, a világ elsőként indított gyorsétteremláncával, az A&W-val, illetve Észak-Amerika egyik legnagyobb, tengeri ételeket kínáló étteremhálózatával, a Long John Silver'sszel bővült. A Tricon neve később Yumra változott. Európában Nagy-Britannián kívül meglehetősen gyengén szerepel a csoport, s ezért döntött a terjeszkedés mellett, de elsősorban azon étteremmárkáit helyezi előtérbe, amelyek mögé jó logisztikai háttér építhető.
Szeidl a magyar KFC forgalmi adatairól nem kívánt beszélni, ám a hétéves stagnálás ellenére a hálózat fejlesztését sikertörténetnek tartja. A cég a rövid távú fejlesztésekhez már előteremtette a forrásokat, a hosszabb távúhoz azonban újabb tőkebevonásban, vagy banki hitelek felvételében gondolkodik. A Kentucky System itthon az osztrák bejegyzésű Hemingway Holding AG leányvállalatához, a Central European Franchise Group Ltd.-hez tartozik.
Hőnyi Gyula
