Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen az Economx!
A tervek szerint májusban nyitja meg újra a legendás Hauer cukrászdát a Friss-Hauer Kft. A mintegy 300 millió forintos beruházáson túl a cég egy országos franchise-hálózat létrehozásával is terjesztené cukrászkészítményeit. Ennek során legfeljebb tíz, a Hauer névhez méltó cukrászdát hoznának létre a nagyobb városokban.
A kft. ügyvezető igazgatójától, Havas Páltól megtudtuk: a cukrászda Rákóczi út 47-49. szám alatti épületét és a Hauer márkanevet a tulajdonos VIII. kerületi önkormányzattól vásárolták meg. A céget támogatja több, Magyarországon, illetve az Egyesült Államokban élő Hauer-leszármazott, például eredeti receptekkel segítették a hajdani cukrásztermékek újbóli elkészítését. A sütőüzem jelenleg is működik Csepelen, a cukrásztermékek néhány exkluzív helyen már most is kaphatók, és rendezvényekre is eljutnak. Hasonlóan Csepelről szállítanak majd a Rákóczi úti cukrászdába is, ahol legfeljebb a díszítés utolsó fázisait végzik el.
D. P.
