Az előzetes adatok szerint idén mintegy 23 ezer tonna halat halásznak le Magyarországon, ami jelentős emelkedés a tavalyi 18,7 ezer tonnás kifogott mennyiséghez képest – közölte lapunkkal Sztanó János, a Haltermelők Országos Szövetségének és Terméktanácsának (HOSZ) elnöke, a Szegedfish Kft. ügyvezető igazgatója. Elmondása szerint azonban összességében így is csak közepes évet zárnak a haltermelők. A jövőre nézve az elnök bizakodó: a tenyészanyag kiváló minőségű, egy fagyos tél esetén jó év is következhet. Magyarországon az elmúlt években lassú növekedésnek indult a halfogyasztás, de a hal továbbra is főként ünnepi ételnek számít. A fogyasztás 30-40 százaléka a negyedik negyedére koncentrálódik: karácsonykor kerül az asztalra az éves forgalom harmada. A szektor számára továbbra is problémát jelent, hogy a multinacionális láncok lenyomják az árakat, amelyek az idén a tavalyi szinten, vagy inkább az alatt vannak. A fogyasztók körében továbbra is a ponty a legnépszerűbb, aránya a teljes mennyiségen belül 60-70 százalék. Az export nem jelentős, az elmúlt években 1–3 ezer tonna között mozgott, s inkább pufferszerepet töltött be. A lengyelországi busaexport képvisel nagyobb mennyiséget a kivitelen belül, amely összességében azokban az években volt magasabb, amikor a Balatoni Halászati Rt. angolnát is fogott.
Magyarországra emellett évente 18 ezer tonna importhal érkezik, amelynek nagy része tengeri hal, az édesvízi halak mennyisége 600–1000 tonna – mondta Orosz Sándor, a szövetség igazgatója. A szektorban tapasztalható némi félelem az importtal szemben, a gazdaságok a tenyészállományok egészségét féltik a kétes eredetű, külföldről érkező halak betegségeitől. A szigorú magyar állatorvosi felügyelettel szemben az importáru gyakran még egészségügyi igazolásokkal sem rendelkezik.
Vajnai Lajos