Állítsd be, hogy az Economx az elsők között legyen a Google-találatokban!
Nem csökkent a tojásfogyasztás Európában s Magyarországon sem az utóbbi időszakban – mondta lapunknak Földi Péter, a Baromfi Terméktanács (BTT) és a Magyar Tojóhibrid Tenyésztők és Tojástermelők Szövetségének titkára. A szakember emlékeztetett arra, hogy az elmúlt két évben kialakult alacsony tojásárak miatt mérséklődött a termelés, mostanra már annyira, hogy inkább keresik a tojást a piacon. Ennek megfelelően javult a tojás termelői ára, bár az első nyolc hónap átlagában ez még így is 12,13 forint volt darabonként, ami 13,5 százalékkal kevesebb, mint a múlt év azonos időszakában megfigyelt 13,86 forint – miközben az idei átlagos önköltség 12,50 forint. A fogyasztói árakban nem érzékelhető változás, az L-es, M-es méretosztályú tojást 30-as tálcás kiszerelésben 19, míg dobozban 22-23 forintért lehet megvásárolni. Az import, amely nem jelentős, Szlovákiából származik.
Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) piaci információs osztályán sem tapasztaltak látványos változást a tojáspiacon azon kívül, hogy az étkezési tojás uniós átlagára nőtt a 37. hétig, majd kismértékű csökkenés következett. Utóbbi azonban jellemző folyamat, s az év hátralévő részében már nem is várható jelentősebb árcsökkenés – hívják fel a figyelmet a kutatók. Legutóbbi piaci jelentésükből kiderül az is, hogy az átlagár alakulását azért jelentősen módosíthatja, ha nem sikerül megakadályozni a madárinfluenza bejutását és elterjedését az Európai Unióban. Az uniós átlagár említett csekély csökkenésének hátterében különben az áll, hogy több nagy tojástermelő országban jelentősen csökkent a tojás csomagolóhelyi ára, a többi tagállamban ugyanakkor stagnált vagy kismértékben nőtt.
Magyarország a kutatók szerint is az utóbbiak közé tartozik. A termelők szempontjából pozitív folyamatot alátámasztó adatok szerint Magyarországon folytatódott a tojás csomagolóhelyi árának növekedése, mindegyik méretosztályban és kiszerelésben. Egyelőre azonban csak a tálcás kiszerelésű tojás ára érte el, illetve haladta meg az elmúlt hetekben az év eleji árszintet. Az M méretosztályú dobozos és tálcás tojás csomagolóhelyi ára szeptemberben kezdett emelkedni, az L osztályba tartozó tálcás tojásé szeptemberben megugrott, eladása viszont enyhén csökkent azóta, az utóbbi méretű dobozos kiszerelés ára azonban folyamatosan növekszik, igaz, lassan. A tojásárak erősödéséről tanúskodnak az Európai Bizottság adatai is, amelyek szerint míg a 36. héten még 23 422 forint volt 100 kilogramm tojás csomagolóhelyi értékesítési ára Magyarországon, a 39. héten már 24 448 forintot regisztráltak.
