Állítsd be, hogy az Economx az elsők között legyen a Google-találatokban!
Folytatódik a két-három évvel ezelőtt indult trend, így tovább csökken idén a tartósítóiparban feldolgozandó zöldség és gyümölcs mennyisége, de az átvételi árak sem lesznek magasabbak a már a tavalyi szezonban is sokszor siralmasnak tartott szintnél – mondta lapunknak Galambos József, a Magyar Tartósítóipari Szövetség főtitkára. Mindez a magyar konzervgyárak széles körét jellemző bizonytalanság (létszámleépítés, átalakulási tervek) miatt is valószínűsíthető. A nyersanyagtermelőkkel való szerződéskötések így a szokásosnál későbbre csúsznak, sőt az is könnyen előfordulhat az idei szezonban, hogy a megkötött kontraktusokban foglalt feltételeket nem tudják majd garantálni a feldolgozók – fogalmazott Galambos. Terméktől függően az elmúlt két-három évben 20–50 százalékos visszaesést regisztráltak, ma pedig már nyilvánvaló, hogy a trend nem fordítható meg rövid távon. Az euróval és különösen a dollárral szemben erős forint export-versenyképességet rontó hatásai ma már nem ellensúlyozhatók pénzügyi módszerekkel – jegyezte meg a főtitkár. A forint gyengülése mindenesetre kitörési pont lehetne a magyar feldolgozók számára. A jelen körülmények között a tavalyi átvételi árak is magasnak minősülnek, így várhatóan stagnáló vagy csökkenő termelői árakkal nézhet szembe idén a piac.
A szerződéses feltételek tartásával kapcsolatos gondok elsősorban a paradicsomnál merülhetnek fel: a nyíregyházi gyár esetében a tulajdonosváltás körüli bizonytalanság, a hatvani gyárnál pedig finanszírozási és működési kételyek merülhetnek fel – mondta a főtitkár. Az uniós kontingens szerint egyébként 130 ezer tonna paradicsom termeszthető az országban.
A tartósítási szezon időjárástól függően május végén, illetve június elején a zöldborsóval indul. Míg a konzervipar elviekben 100 ezer tonna zöldborsó feldolgozására lenne képes, az üzemek által felvásárolt mennyiség már tavaly sem érte el a 70 ezer tonnát, és az idén is csökkenés várható. A konzervipar egészére jellemző termelésszűkülés a nemzetközi versenyképesség csökkenésének, illetve a folyamatos piacvesztésnek tudható be. A zöldborsó esetében a tartósan erős forint okoz gondot a dollárelszámolású orosz piacon, a csemegekukoricánál pedig az ázsiai konkurens termék megjelenése is nehezíti a helyzetet: az elmúlt évben 30-40 ezer tonna thaiföldi csemegekukorica került az uniós piacra, ami a francia mellett elsősorban a magyar termékeket szorította ki. A magyar konzervipar 500-600 ezer tonna csemegekukorica feldolgozására lenne képes, az eladható mennyiség azonban évről évre apad, tavaly a 250 ezer tonnát sem érte el.
A helyzetet tükrözi a referenciaértékként számon tartott fél kilogrammos fémdobozok megrendelési mennyisége, ami az elmúlt két évben 20 százalékkal, évi 50-100 millió darabbal csökkent. Tavaly 530 millió fémdoboz fogyott, 50 millió darabbal kevesebb, mint 2003-ban. Az üveges termékek közül az uborka a legjelentősebb árucikk. Az exportlehetőségek szűkülésével két év alatt itt is felére apadt a feldolgozott nyersanyag mennyisége, így ma a 30 ezer tonnát sem éri el a felvásárlás. A nagy versenytárs ez esetben India: Galambos szerint több magyarországi gyártó anyacége komolyan fontolóra veszi, hogy Indiában indít feldolgozóüzemet. A tavaly is reménytelenül alacsony áron átvett meggy esetében sem lesz javulás, idén is a tavalyi 60–80 forintos kilogrammonkénti átvételi árral megegyező vagy az alatti árszint várható, ami többek között a piacon még jelen lévő készleteknek köszönhető.
