Úgynevezett magatartási kódexet szándékoznak kidolgozni túltermelési válsággal küszködő ágazatuk számára a kávétermelők, -feldolgozók és -forgalmazók. A cégek képviselői elmondták, hogy komoly gondot okoz a drasztikus - immár évek óta tartó - árcsökkenés, emellett pedig a kiszámíthatatlan piac, ugyanis egy idő után kaotikus állapotok alakulhatnak ki. A kezdeményezés Németországból indult, amely a világ második legnagyobb kávéimportőre.
A kávékivitelből származó bevételek a nemzetközi kávészervezet (ICO) adatai szerint az 1988/1989-es termésévi 9,2 milliárd dolláros szintről a 2001/2002-es szezonra 4,9 milliárd dollárra zuhantak. Ezért a nemzetközi szervezetek a kiszerelést és a forgalmazást végző vállalatokat hibáztatják - például a Kraft Foodsot, a Nestlét, a Procter & Gamble-t, a Sara Leet és a Tchibót -, amelyek évente több mint felét veszik meg a kávétermésnek, és üzletpolitikájuk miatt a végső eladási árnak mindössze 5 százaléka jut a termelőknek.
A Handelsblatt megfogalmazása szerint a merőben szokatlan, ágazaton belüli magatartáskódexet elsősorban arra alapozzák, hogy a jelenlegi piaci helyzet előbb-utóbb a minőség romlásához vezetne, és ezért hosszabb távon az említett vállalatok szempontjából is kedvezőtlen helyzet alakulna ki.
Hiba lenne azonban mindent a forgalmazók nyakába varrni. Az árzuhanásban ugyanis nem kis súllyal közrejátszik az is, hogy Vietnam - amely Brazília és Kolumbia után immár a világ harmadik legnagyobb termelője - az utóbbi időben hatalmas mértékben növelte kávéültetvényeinek területét.
