Állítsd be, hogy az Economx az elsők között legyen a Google-találatokban!
A vágóbaromfi-felvásárlás élősúlyban 3,8 százalékkal növekedett idén az első negyedévben a múlt év azonos időszakához képest - derül ki a BTT adataiból. A terméktanács szakértői azonban emlékeztetnek arra, hogy tavaly az első negyedévben a brojlercsirkére termelési önkorlátozás volt érvényben. A pecsenyekacsa-felvásárlás jelentősen, 60,8 százalékkal emelkedett, kérdés azonban, hogy az évek óta tartó rohamos növekedésnek van-e piaci háttere, illetve nem alakul-e ki az idén kacsahús-túltermelés - hívják fel a figyelmet a szakértők.
A BTT tagvállalatai különben idén az első negyedévben 14,2 százalékkal forgalmaztak többet a hazai piacon, mint az előző év azonos időszakában. Az értékesítés jelentős bővüléséhez a szakértők szerint két tényező is komolyan hozzájárult. Az egyik, hogy tavaly az emlékezetes „kínai csirke”-hisztéria következtében a hazai fogyasztás egy ideig visszaesett. A másik, hogy idén a húsvét csaknem egy hónappal később volt. A tartós túlkínálat pedig azzal járt, hogy a baromfiüzemek is kénytelenek voltak bekapcsolódni a lefelé tartó árspirálba. Ez a fogyasztók számára kedvező volt ugyan, a baromfiágazatra nézve viszont igencsak hátrányos, mivel az árpozíciók az öt évvel korábbi állapotoknak feleltek meg.
Idén januárban a feldolgozott baromfi kivitelének volumene 6 százalékkal csökkent a tavalyihoz képest, ezen belül a csirkehús visszaesése 20 százalékos volt, míg a pulyka kivitele 1,7 százalékkal, a pecsenyekacsáé pedig 28,8 százalékkal növekedett. Elsősorban az uniós országokba irányuló csirkeexport esett vissza, ezen belül is kiemelkedő a csirkemellkivitel jelentős elmaradása. Pulykánál viszont némi emelkedés volt ugyanezen termékkörben, tehát a csontos, illetve kicsontozott mell esetében. Ez annak a következménye, hogy idén már megszűnt a korábbi kvótagond a pulykahús kivitelénél, a baromfikvóta nincs „pántlikázva” csirke-, pulyka- stb. kvótákra. Az EU-ba irányuló kivitel növekedését ugyanakkor az egyéb országokba történő forgalomcsökkenés kísérte. Libamájból a rendkívül alacsony árak ellenére 21,3 százalékkal nőtt a kivitel, kacsamájból viszont 33 százalékkal visszaesett.
A szakértők szerint a nehéz piaci körülményeken nem segített, hogy a szakágazat közgazdasági szabályozórendszere összességében elfogadható, s a legtöbb idei támogatást időben meg lehetett ismerni. A legfontosabb dotációs elem, a haszonállattartás szabályainak betartása mellett előállított baromfi termelésének támogatása ugyanakkor a korábbi évek gyakorlatát megszakítva csak június 30-ig volt belátható, ami elbizonytalanította a nehéz helyzetben lévő ágazati szereplőket. A többi fontos támogatásnál azonban lényeges és kedvező változás történt, például a kvótarendszer feloldása következtében, így korlátozás nélkül be lehet nyújtani a dokumentációkat az Agrárintervenciós Központnak a hulladékmegsemmisítés és -ártalmatlanítás ügyében. A terméktanács kezdeményezésére fennmaradt a fagyasztott egész csirke exporttámogatása, keleti relációban kilogrammonként 100 forint szubvenció vehető igénybe, amit a BTT saját alapjából 20 forinttal kiegészít. A támogatható keret 2500 tonna, a támogatásra augusztus elejéig lehet pályázni. A CEFTA-országokba irányuló kivitel esetében kilogrammonként 50 forint exporttámogatás igényelhető.
