BUX 137625.54 -0,56 %
OTP 43980 -1,94 %
Promo app

Töltse le az Economx appot!

Letöltés

A francia kutatóknak bejött a magyar kékfrankos

A világ legfontosabb szőlészeti konferenciáján egy franciaországi borászati kutatóintézet a szekszárdi Dúzsi pincészet egyik rozéját is bemutatta, mivel a kísérleteik alapján úgy tartják, hogy a kékfrankos szőlőfajta igen jó alapanyag a rozék készítéséhez.

2015. június 5. péntek, 16:58

Google Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen az Economx!

Néhány éve volt egy kísérletünk a provence-i rozékutató-intézettel: 16 ottani helyi fajtából és a tőlünk származó kékfrankos szőlőből készítettek kísérleti borokat - írja ifjabb Dúzsi Tamás a Facebook-on. A kísérlet tárgya az volt, hogy mely fajták a legalkalmasabbak rozé készítésre, és a kékfrankos bizonyult a legjobbnak a francia mezőnyben.

Hétfőn, a még jelenleg is tartó GiESCO konferencián, a világ talán legfontosabb szőlészeti konferenciája, a provence-i rozékutató 3 rozét mutatott be: egy olaszt, egy provence-it és a mi Kékfrankosunkat - tájékoztat Dúzsi. Véleménye szerint nem is ez a lényeg, hanem az, hogy nem holmi Blaufränkischként, vagy Lembergerként lett bemutatva, hanem a magyar nevén, Kékfrankosként, illetve franciásan \"Kékfranko\" formában. A telefonbeszélgetéseinkből kiderült mára már, hogy ez a magyar név nagyon megragadt a provence-i kutatók fejében.

Inforádió
Inforádió

Ez is érdekelhet