Rövidesen gyorséttermet nyit Schobert Norbert. Erre utal egyebek mellett az egyik internetes álláskereső oldalon, a következő hirdetés, "az első NORBI UPDATE GYORSÉTTEREM Partnercégünk megbízásából keresünk, egészséges életmódot kedvelő, munkatársakat konyhai dolgozó munkakörbe", másfelől pedig az, hogy a leendő étterem már "Norbi-díszbe" öltözött.
A köztudatban "fitneszguruként" ismert sport- és üzletember kezében lévő kft. illetékese, Majoros Mónika kérdésünkre elmondta: az étterem Budán, a Moszkva téren kap helyet, a McDonald's gyorsétteremlánc egysége mellett. Az étteremprojekt a végső fázisában van, ám a pontos nyitási időpont még nem ismert. Az viszont biztos, hogy egy hónapon belül megnyitja kapuit az egység. Az egészséges életmóddal összeegyeztethető kínálatot nyújtó étterem árairól egyelőre nem kívánt nyilatkozni Majoros Mónika mondván, egyelőre folynak a kalkulációk.
A cég nem áll meg az első étteremnél, a jövőben franchise-rendszerben kíván újabb éttermeket nyitni. A terjeszkedési tervekről azonban még nem sokat tudni, azokat az első étterem megnyitása és működtetése során megszerzett tapasztalatok alapján fogja kidolgozni a társaság.
Norbi legutóbb február végén hallatott magáról, az Oktatási Minisztérium ugyanis bevonta iskolabüfé-programjába. A tárca a lépéstől azt reméli, hogy Norbi nevével rá lehet venni a diákokat az egészségesebb életmódra. A program keretében a minisztérium tavaly az egészségügyi tárcával együttműködve ajánlást fogadott el, amelyben az iskolabüfék kínálatát szeretné megreformálni. Az egy évvel ezelőtt indult, komoly szigort ígérő program végül azért hígult ajánlásig, mert az élelmiszergyártóknak sikerült megértetniük a szaktárcákkal, hogy nem a táplálékok egészségtelenek, hanem a diákok életmódja.
