Állítsd be, hogy az Economx az elsők között legyen a Google-találatokban!
Bár ismét felbukkantak olyan hírek, amelyek szerint akár 1200–1500 forintba is kerülhet egy gombóc fagylalt a Balatonnál, a szakmai szervezetek szerint ezek az árak nem tekinthetők általánosnak.
A Magyar Cukrász Ipartestület és a Balatoni Turizmus Szövetség azt állítja, a legtöbb cukrászdában egy gombóc minőségi fagylaltért 600–700 forintot kérnek, a különleges vagy díjnyertes ízek ára pedig jellemzően nem haladja meg a 800 forintot.
A félreértések oka sok esetben az, hogy egyre több helyen nem hagyományos gombócokat szolgálnak fel, hanem grammban mért, jóval nagyobb adagokat.
Ezek ára valóban elérheti az 1200–1500 forintot, csakhogy mennyiségük több gombócnak felel meg.
A szakma szerint ezért félrevezető ezeket az összegeket a balatoni fagylalt átlagáraként bemutatni.
A cukrászok szerint idén ráadásul nem történt jelentős áremelkedés. Több vállalkozás változatlan árakkal indította a szezont, akik pedig emeltek, jellemzően az infláció mértékét követő korrekciót hajtottak végre.
A működési költségeket ma már elsősorban a munkaerőhiány, az energiaárak és az üzletek fenntartása növeli, ezért a szakma úgy látja, hogy 550 forint alatt egy minőségi fagylalt értékesítése hosszabb távon aligha gazdaságos.
A turisztikai szereplők szerint a túlzó árakról szóló hírek a Balaton megítélésének sem tesznek jót. Úgy vélik, a kirívó példák alapján könnyen az a benyomás alakulhat ki, hogy az egész régió indokolatlanul drága, miközben a fagylalt ára nemzetközi összehasonlításban továbbra is versenyképes.
A szakmai szervezetek szerint a nyári szezon megítélését inkább a valós áraknak és a szolgáltatások színvonalának kellene meghatároznia, nem a közösségi médiában terjedő túlzó állításoknak.