Az áprilisi tízszázalékos árcsökkenés után az év végéig további tízszázalékos mérséklődést vár a csirkehús árában a Master Good cégcsoport alapító tulajdonosa, Bárány László.
A szakember a Magyar Nemzetnek elmondta, az árak további csökkenéséhez az energiaár mérséklődése mellett az alacsonyabb gabonaárak is hozzájárulnak idén.
Bár a koronavírus-világjárvány és az orosz–ukrán háború gazdasági következményei nehéz helyzetbe hozták a vállalkozásokat, azonban az exportáló baromfiipari vállalkozások jelentősen profitáltak az ezekkel is összefüggésben kialakult keresleti piacból, valamint a gyenge forintból.
Baromfihiány, magas költségek, egekbe szökő fogyasztói árak
Az európai szintű madárinfluenza-járvány miatt hatalmas állományokat kellett kiirtani az állati pandémia miatt, így jelentős baromfihiány alakult ki. A keresleti piac pedig nemcsak a többletköltségek érvényesítését tette lehetővé, de a profithányad növelését is.
A magas költségek alacsony kínálattal párosulva természetesen magas fogyasztói árszintet generáltak, amire a kormány az ársapkák bevezetésével reagált.
A csirketermékek közül a mellfilé és a farhát kapott ársapkát.
Nem az ársapka okozta az árcsökkenés első hullámát
Bárány László szerint ez a lépés fél évig valamelyest akadályozta az árak emelkedését, tavaly év végén azonban újabb fordulat állt be: az aszály miatt a gabonaárak az egekbe szöktek, ami visszafogott fogyasztáshoz vezetett, a keresletcsökkenés pedig elkezdte fékezni a rohamos áremelkedés ütemét.
Európai szinten 2023 második negyedévére összességében tíz százalékkal csökkentek az értékesítési árak, és ez a tendencia az előrejelzések szerint a következő hónapokban is folytatódik.
Ez azt jelenti, hogy év végéig újabb tízszázalékos árrendeződés várható, melyet egy hosszú távú árstabilitás követ.
A szakember azt is közölte, hogy az előrejelzések szerint Magyarországon már júliusban érzékelhetően csökkenhet az infláció, ami azt jelenti, hogy alacsonyabb árszint mellett idővel újra megnő a fogyasztás.
