A WHO azt írta, a rendelkezésre álló bizonyítékok arra utalnak, hogy a cukorpótlók használata „nem jár hosszú távú előnyökkel a testzsír csökkentése terén sem felnőttek, sem gyermekek esetében”.
A mesterséges édesítőszerek felnőtteknél hosszú távon fokozzák a 2-es típusú cukorbetegség, a szív- és érrendszeri megbetegedések és a halálozás kockázatát.
Francesco Branca, a WHO táplálkozásért és élelmezésbiztonságért felelős igazgatója elmondta, a cukrok helyettesítése édesítőszerekkel nem segít a hosszú távú súlykontrollban.
Javasolják a teljesen cukrozatlan élelmiszerek fogyasztását
A szakértő azt javasolta, hogy az emberek fontolják meg az egyéb lehetőségeket a cukorbevitel csökkentésére, például a cukrozatlan, vagy természetes cukrokat tartalmazó élelmiszerek és italok fogyasztását.
A cukormentes édesítőszerek nem alapvető tápanyagok, és nincs tápértékük
– mutatott rá Branca, aki szerint érdemes már egészen fiatalon elkezdeni az étrend édességének csökkentését az egészség javítása érdekében.
Milyen édesítőszerekről van szó?
A leggyakrabban használt édesítőszerek az alábbiak:
- az aceszulfám-kálium,
- az aszpartám,
- az advantám,
- a ciklamátok,
- a neotám,
- a szacharin,
- a szukralóz,
- a sztevia és származékaik.
Az Egészségügyi Világszervezet hozzátette, ajánlásai mindenkire érvényesek, kivéve a cukorbetegségben szenvedőket, ugyanakkor feltételesek, mivel a következtetések alapjául szolgáló vizsgálatok résztvevői sokfélék voltak, és a cukormentes édesítőszerek fogyasztási szokásai is nagyon sokszínűek.
