Komoly viták kerekedtek a National Coffe Association múlt heti éves kongresszuson arról, hogy a kávé követni fogja-e a kakaó árcsökkenési görbéjét - írja a Reuters. 

A kakaó ára New Yorkban 2024 decemberében rekordmagasságba emelkedett, tonnánként több mint 12 ezer dollárra, mivel a termelő országokban a rossz időjárás szűkítette a kínálatot.

Azonban alig több mint egy évvel később a kakaó ára több mint 70 százalékkal zuhant, mivel a fogyasztók visszavettek a prémium minőségű csokoládé vásárlásából, a csokoládégyártók pedig csökkentették a csomagolások méretét, vagy olcsóbb alternatívákkal helyettesítették a kakaót a táblákban.

A kakaóhoz hasonlóan az arabica kávé ára is megemelkedett, mivel a trópusokon a kedvezőtlen időjárás gátolta a termelést. 2025 februárjában rekordmagasságért lehetett hozzájutni a kávészemekhez, aminek ára egy ideig még stagnált Donald Trump amerikai elnök vámjainak torzítása miatt.

A legnagyobb termelő, Brazília termékeinek várható erőteljes fellendülése azonban idén az árak csökkenéséhez vezetett. A szakértők szerint ez az árcsökkenés hamarosan eljuthat a fogyasztókhoz, amely újra fellendíti a keresletet. 2026-ra már 2 százalékos növekedést prognosztizálnak.

A keresleti adatok éles különbséget mutatnak a kávé és a kakaó között, és ez magyarázhatja, miért kételkednek egyesek abban, hogy a kávé ára is csökkenni fog, ahogyan a kakaóé.

Drága marad a reggeli kávé: rossz hírt kaptak a fogyasztók

A kávéfogyasztóknak fel kell készülniük arra, hogy a magas árak velünk maradnak – figyelmeztet a Caffe Nero vezetője. Gerry Ford szerint még a kávébab árának csökkenése sem hoz árcsökkenést a kávézókban, mivel az italok árát a munkaerő, az energia és az alapanyagok összköltsége határozza meg. Az eladások egyelőre nőnek, de a szakértők szerint az 5 fontos, 2200 forintos kávé már a brit fogyasztók tűréshatárát feszegeti.
Bővebben>>>