Középtávon a kereslet további növekedésére lehet számítani a világ borpiacán, ugyanis Franciaországban és a tradicionális borfogyasztó országokban a fogyasztás csökkenése kisebb mértékű lesz, mint a többi országban a fogyasztás bővülése – derül ki az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) elemzéséből –, hála főleg az Egyesült Államok és az Egyesült Királyság borivóinak. A becslések szerint 2009-ben az öt évvel korábbinál 5,3 százalékkal lesz nagyobb a borfogyasztás Európában, az amerikai, az orosz és az ázsiai növekedés pedig 2010-re elérheti a 7 százalékot is. A bizonytalansági tényezők közül a legfontosabb, hogy egyfelől a fejlett országokban egyre erősödő kampány folyik az alkoholfogyasztás visszaszorítása érdekében, másfelől viszont egyes kutatások azt támasztják alá, hogy a vörösborok jótékony hatást gyakorolnak az egészségre.
A becslések szerint a fogyasztás növekedésével együtt a bortermelés is bővül, így 2008-ban eléri a 290 millió hektolitert, ami 2005-höz képest 5 százalékos növekedést jelent. Az európai uniós ültetvények szerkezetátalakítása és az amerikai ültetvénytelepítések hatására 2010–2011-re további 2-3 százalékos termelésnövekedésre lehet számítani. Ezek a számok azonban sokak szerint valószínűleg túl derűlátók, nem veszik figyelembe ugyanis az Európai Unió új borrendtartásának tervezetét, amely komolyan csökkentené az uniós szőlőterületet.
Kolozsi Pál