élelmiszer-biztonság

12.
22.
12:57
Belekötöttek a főzőműsorokba a kutatók

Belekötöttek a főzőműsorokba a kutatók

Az amerikai műsorokban a higiénia és a hőmérséklet sem stimmelt.

Szerző(k): Csernátony Csaba
12.
16.
19:09
Riasztást adtak ki! Rákkeltő anyag lehet a kekszben

Riasztást adtak ki! Rákkeltő anyag lehet a kekszben

A határértéknél magasabb akrilamid-tartalmú babakeksz jött többek között Magyarországra egy horvát üzemből. Az élelmiszerekben jelenlévő akrilamid növelheti a rák kialakulásának kockázatát - adta hírül a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH).

Szerző(k): Economx
12.
07.
10:01
Lejárt gyümölcslevet vonnak ki a forgalomból - sok helyen volt kapható

Lejárt gyümölcslevet vonnak ki a forgalomból - sok helyen volt kapható

Több mint 94 ezer liter lejárt minőségmegőrzési idejű almalé forgalmazását tiltották meg a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei egy Hajdú-Bibar megyei gyümölcslé üzemben.

Szerző(k): Economx
11.
30.
16:02
Kiderült, mit eszük: itt a nagy kölesgolyóteszt

Kiderült, mit eszük: itt a nagy kölesgolyóteszt

Méreganyagokat, növényvédőszer-maradékokat nem talált az általa vizsgált kölesgolyókban a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). Az ellenőrzött a 15 termékből 13-nál azonban találtak tápérték- és egyéb jelölésbeli hiányosságokat.

Szerző(k): Economx
11.
29.
15:00
Új korszak jön a magyar áruházakban - ellenőr lehet minden vásárlóból?

Új korszak jön a magyar áruházakban - ellenőr lehet minden vásárlóból?

Jobbak lesznek a virslik, de majd csak jövőre, addig is érdemes odafigyelni! Szabályok, számok, százalékok a virslik, párizsik, krinolinok területéről.

Szerző(k): Csernátony Csaba
11.
28.
09:28
Milliós bírság az ismert magyar gasztroszakember cégének - Reagált a cég

Milliós bírság az ismert magyar gasztroszakember cégének - Reagált a cég

Többkilónyi lejárt szavatosságú tejszínt, a hűtőben jelöletlen termékeket, ömlesztve tárolt húsokat és más szabálytalanságokat találtak a hatóságok a Zsidai család tulajdonában lévő konyhában, a Budai Vár szívében, ahonnan többek között a Jamie\'s Italianba is szállítanak - derül ki a hvg.hu birtokába került a jegyzőkönyvből.

Szerző(k): Economx
11.
25.
09:56
Riasztás érkezett! Műanyagdarab került egy gyümölcsös eledelbe

Riasztás érkezett! Műanyagdarab került egy gyümölcsös eledelbe

Műanyagdarabok kerülhettek az osztrák efko Frischfrucht und Delikatessen GmbH. által előállított kompótba - adta hírül a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH).

Szerző(k): Economx
11.
23.
09:45
Undorító pékséget zárattak be Budapesten (képpel)

Undorító pékséget zárattak be Budapesten (képpel)

A Leader Pékség Kft. ferencvárosi üzemében súlyos higiéniai problémákat, rovarokkal szennyezett alapanyagokat és félkész termékeket találtak az ellenőrök. Több mint 500 kilogramm élelmiszert vontak ki a forgalomból, az üzem működését felfüggesztették.

Szerző(k): Economx
11.
16.
09:45
Gyanús húsboltot találtak - tonnányi élelmiszert foglaltak le

Gyanús húsboltot találtak - tonnányi élelmiszert foglaltak le

A Nébih ellenőrei mintegy 1150 kilogrammnyi terméket vontak ki a forgalomból az egyik Tolna megyei húsboltban. A lefoglalt élelmiszerek többsége nem nyomon követhető, jelöletlen volt, de a szakemberek találtak engedély nélkül előállatott élelmiszert is. Az egység működését azonnali hatállyal felfüggesztették.

Szerző(k): Economx