Kezünkben a szuperkaja, de alig eszünk belőle
Világszinten és itthon is nagyon kevés hüvelyest fogyasztanak, pedig ezek a zöldségek igazi szuperfoodnak számítanak. Annak ellenére, hogy magas a rost- és fehérjetartalmuk, vitaminokban és értékes ásványi anyagokban is bővelkednek, a magyarok mindössze 43 százaléka sorolja a preferált zöldségek közül az első három helyre a hüvelyeseket.




