hús

10.

04.

23:59

„Azt gondolom, hogy egy húsipar van”

Idén áprilisban a leköszönő Jankó Ferenc után Éder Tamást választották a nagy, exportra is termelő húsipari vállalkozásokat tömörítő Magyar Húsiparosok Szövetsége (Hússzövetség) élére. A vele készült szókimondó interjúból nem csak az derül ki, milyen „mélységes mély a múltnak kútja” vagy milyen problémákkal találta szembe magát, hanem egyebek mellett az is, hogy feladatának a húsipar egészének szakmai képviseletét tekinti.

Oroszország feloldotta a hús importtilalmát

Oroszország hétfőn feloldotta egy sor állati termék importtilalmát több európai országból, köztük Magyarországról is - közölte az Interfax orosz hírügynökség. A magyar export az utóbbi időben már nem volt jelentős Oroszország irányába.

A kereskedők nyolcszázalék körüli élelmiszerár-emelkedést várnak

Egyelőre még nem körvonalazódott egyértelműen, hogyan érinti a kereskedelmet az élelmiszeripar 10-20 százalék körülire bejelentett, jövő év elejétől tervezett áremelési szándéka - derül ki a lapunk által megkérdezett kereskedők nyilatkozataiból. A kereskedők szerint a feldolgozók áremelési szándéka indokolt, de a mértéket nem fogadják el. A kereskedők válaszaiból az derül ki, hogy áremelések sokkal inkább a piaci, mint a kormányzati inflációs prognózishoz közelítenek majd, átlagos mértékük 8 százalék körül alakul.