élelmiszer

A világ legdrágább luxussója kilónként 60 ezer forintba kerül

A világ legdrágább sóját, a koreai bambuszsót leginkább fűszerként alkalmazzák, de gyógysóként is használatos.

Eláruljuk, hogy meddig emelkedhetnek az élelmiszerárak

A második félévtől érdemben már nem emelkedik tovább az élelmiszerek ára, ám arra sincs sok remény, hogy olcsóbbá váljon a mindennapi élet. Az árrobbanást kiváltó globális piaci folyamatok ugyanakkor bizakodásra adnak okot, a következő években pedig a fizetések dinamikus emelése kompenzálhatja az új árszintet.

Sokkoló prognózis: esély sincs a fenntarthatóságra

Egyelőre nyoma sincs a fenntarthatósági fordulatnak a globális élelmiszer-előállításban: a mezőgazdaság kibocsátásának növekedése lassul, miközben a világ népessége továbbra is nő, vagyis gyorsuló kibocsátásra lenne szükség a növekvő kereslet miatt. A várakozások ráadásul lesújtóak: a környezetkímélő, innovatív termelési technológiák világméretű térnyerése helyett még a fejlett országok is a termőterület, vagy a természeti erőforrások intenzívebb felhasználásának növelésével termelnek több élelmiszer-alapanyagot.

Hajszálnyit nőtt a kiskereskedelmi forgalom, de egyre kevesebbet ér a pénzünk

Novemberben még minimálisan nőtt a kiskereskedelmi forgalom az előző év azonos időszakához képest – derül ki a KSH adataiból. Az is egyértelmű, hogy ez a pánik-benzinfogyasztásnak volt köszönhető. Élelmiszerből viszont már egyre kevesebbet veszünk, ami betudható a száguldó inflációnak.