élelmiszer

Műanyagot termő termőföldből eszünk

A talajban és a termesztett növényekben is ott van már a műanyagszennyezés. Még az óceánok szennyezettségénél is rosszabb a helyzet. Pedig az igazán rossz. Különösen kitettek a mezőgazdasági talajok, ahonnan az élelmiszerünk származik.

Ekkora volt az ünnepi dömping a boltokban

A Tesco közölte, miből mekkora mennyiségben vásároltak a hazai fogyasztók húsvét előtt. Közel 2,3 millió darab tojást adtak el és több mint másfélmillió darab édesség tűnt el a polcokról.

Hívatlan vendégek kerültek rizsbe

Rovarral szennyezett élelmiszert hívtak vissza: a bogarakkal együtt május közepéig válthatja vissza a rizst a boltokban.

Így változtak az étkezési szokásaink: körkép a magyar húsipar helyzetéről

A magyar élelmiszeripar egyik fontos ágazata a húsipar, amely fejlődésének kezdete a XIX. század közepéig nyúlik vissza. A kezdetben háztáji termelést ekkor kezdték el a nagyobb, szervezettebb egységek felváltani, létrejöttek az első hazai szalámi- és húsfeldolgozó gyárak. Arról, hogy hogyan változott az elmúlt másfél évszázad során a hazai húsipar helyzete, a magyarok húsfogyasztási szokásai és melyek a főbb kiviteli célországaink, az alábbi összefoglalóban nyújtunk tájékoztatót.