BUX 135935.10 1,76 %
OTP 42570 0,0 %
header

egészség

12.
16.
14:50

Karácsonykor kerül csak az asztalra, pedig év közben is ráharaphatnánk

Az elmúlt években dinamikusan bővült a hazai halfogyasztás, ami már meghaladja a 6,5 kilogramm/fő mennyiséget, ennek azonban a 35-40 százaléka az ünnepi időszakra esik. Azokban az európai országokban, ahol akár három-négyszer ennyi is fogy, nem csak karácsonykor evidens választás a hal. A kereslet mindenesetre a termelői és a kiskereskedelmi tapasztalatok alapján is erősödött itthon.

Szerző(k):
Gyöngyösi Balázs