bőr

Olyan még nem volt, mint most: teljesen elfogyott a sajt, a bor és az olivaolaj Isztrián

Meglepően jól sikerült az idei turisztikai szezon Horvátországban: az Isztriai-félszigeten a bor patakokban folyt, az éttermekbe napokkal előre kellett helyet foglalni, a helyi termelők pedig kifogytak a készleteikből. Mindezt úgy, hogy vélhetően addig emelhették áraikat, amíg nem szégyellték.

Gondok a magyar szőlő- és borértékesítésben

Jónak tűnik az idei szőlőtermés minősége idehaza, a szőlő, illetve a bor piaca miatt azonban közel sem derűlátóak a szakemberek. A pandémia alatt hónapokig zárva tartó vendéglátóhelyek miatt jelentős borkészletek maradtak raktáron, ami az aktuális kereslet csökkenését eredményezte. A szüretet a munkaerőhiány is kihívások elé állítja.

Ellenőrzéssorozat jön a szürettel

A hatóságok a szőlőszüret folyamán - a korábbi évekhez hasonlóan - idén ismét ellenőrzést végeznek a borászati üzemekben. Ennek alapvető célja a helyes szüreti gyakorlat kialakítása: az ellenőrök a szőlőfelvásárlások során a tisztességes piaci gyakorlatot vizsgálják - jelentette be az Agrárminisztérium (AM) csütörtöki közleményében Feldman Zsolt mezőgazdaságért és vidékfejlesztésért felelős államtitkár.

Eladhatatlan mennyiségű bor helyett, a lepárlást támogatja a kormány

Az Agrárminisztérium 1,5 milliárd forintos keretösszeggel lepárlási támogatást biztosít a borászatok számára – közölte Nagy István agrárminiszter. A kormány szerint a járvány miatt nehézkesebb a borértékesítés és ez segítséget jelenthet a termelőknek, hogy a töményalkohol értékesítésével javítsanak a helyzetükön.