Stabil maradt az élelmiszer-kiskereskedelem bevétele a Nielsen által mért kilencven kategória értékesítéséből 2012 decembere és 2013 novembere között az egy évvel korábbihoz viszonyítva. A mennyiséget tekintve azonban három százalékkal csökkentek az eladások − derül ki a Nielsen kiskereskedelmi indexéből. A forgalom mintegy 1400 milliárd forintot ért el, a boltok bevétele többek között néhány olyan tejtermék értékesítéséből emelkedett, mint a sajt, a tejföl, a túró és a vaj. Értékben szintén nőtt egyes édességek kiskereskedelmi eladása: a táblás csokoládénál nyolc, az édes keksznél kettő, az ostyaszeletnél hét, a pralinénál három százalék pluszt regisztráltak a piackutatók. A bolttípusok közül az értékben mért bolti forgalom legnagyobb hányadát a szupermarketeket és diszkontokat magukban foglaló 401−2500 négyzetméteres üzletek érték el 37 százalékkal, ez egy százalékpont növekedést jelent az előző hasonló időszakhoz képest. A 2500 négyzetméter feletti boltok piaci részesedése változatlanul 29 százalék.
Szerző: F. Szabó Emese
