Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen az Economx!
− Nagyon nehezen indult a sörszezon, de feltételezem, a múlt hónap második felétől berobbant.
− Többféleképpen lehet értelmezni a piacot, nézhetjük egyrészt a teljes volument, másrészt pedig az egyes szegmensek teljesítését. Abban azonban mindenképpen igaza van, hogy \"kemény\" félévünk volt, ami részben a gazdasági környezetnek, részben pedig a mostoha időjárásnak köszönhető. Én magam nem szeretem a teljesítményt az időjárással kapcsolatba hozni, ám idén volt minden. A sörfogyasztásnak nem tesz jót a nagyon esős, hűvös idő, ugyanakkor az extrém meleg sem javítja a forgalmat. Az optimális időjárás az, ami augusztus második hetében volt: száraz idő, 28-30 fok körüli hőmérséklettel.
− Összességében milyen lesz az év?
− Célunk, hogy javítsuk az értékesítési és volumeneredményeket. Kifejezetten jót tesz a forgalmunknak, ha egy kissé tovább tart a nyár, ha pedig nem jönnek gazdasági meglepetések sem, akkor a cél teljesíthető. Köztudott, hogy a magyar sörpiac az utóbbi időben erős forgalomvesztést szenvedett el, ráadásul miközben csökkent a fogyasztás, nőtt a ránk kirótt közteher. Mindezek a hatások tavaly hatványozottan jelentkeztek, mi pedig ehhez igazítottuk az elvárásokat is, amelyek emiatt gyengébbek voltak a korábbiaknál. Most ehhez az állapothoz képest szeretnénk jobb eredményt elérni az innováció erősítésével, a költségtudatosság következetes megtartásával, valamint az eladáshelyi kommunikáció javításával. Meg kell jegyezni, hogy néha hajlamosak voltunk elfelejteni, hogy utóbbi mennyire fontos. Erősíteni fogjuk tehát a fogyasztói pontokon való megjelenésünket, legyen az HORECA vagy hagyományos kiskereskedelem.
− Visszatekintve az elmúlt évek Heineken-vezetőivel készült beszélgetésekre, az látszik, hogy a magyar leányvállalat 2009, a válság valódi kezdete óta \"szenved\" (de így is az egyik legjobban teljesítő sörgyártó a szegmensben − a szerk.). Milyen megbízást kapott? Csodát kell csinálnia vagy elég fenntartania a szintet és kihozni a legjobbat a jelenlegi helyzetből?
− Mit ért szenvedés alatt?
− Mind a jogi, mind a mikrokörnyezet a borfogyasztás felé mutatott, nem mellesleg \"a pontból b pontba\" borfogyasztással gyorsabban és olcsóbban lehet eljutni. A megmaradt honi sörfogyasztók pedig a magyar minőségnél jobbat várnak el, látva például a cseh vagy a német területeket. Mindez komoly hatással van a sörfogyasztás csökkenésére. Ebből kiindulva milyen elvárásokkal írt alá Magyarországra?
− Ha a környező országok sörkultúrájához, -fogyasztásához mérjük a magyart, akkor igen, szenvedünk. Ha viszont azt nézzük, hogy egy olyan környezetben, ahol 20 százalékkal csökkent a sörfogyasztás, 80 százalékkal növekedett a jövedéki adó, a költségoldal pedig elszállt, kifejezetten jó eredmény, hogy bezárások vagy leépítések nélkül működünk. Ilyen környezetben rendszerint innovációval jelennek meg a piaci szereplők, amiben az élen járunk. Ami a bort illeti, sok országban jártam már, de Magyarországon tapasztaltam először, hogy meglepően sokan beszélnek a borról, mint ellenségről, holott a sör és a bor több ezer éve együtt van, és mindkettő ugyanazt a kulturális célt szolgálja. Ám olyan különbségek, aránytalanságok például a jövedéki adóban, mint itt, szinte sehol sincsenek.
− Ha jól értem, az anyavállalat nem várja el a csodát öntől.
− Soha nem hittem a csodákban, a Heinekent sem a csodák építették fel. A jelenlegi helyzet új kihívásokat jelent, új módszereket kell találni az értékesítés növelésére, az innováció erősítésére. Közelebb kell menni a fogyasztóhoz, így tudunk reagálni a kihívásokra és egy lépéssel előrébb járni a konkurenseknél. Remélem, hogy a jelenlegi nehéz helyzet ideiglenes és ha megindul a növekedés, az azonnal pozitív hatással lesz ránk is.
− A magyar leányvállalat vezetői pozíciója álomállás?
− Szeretem a munkám. Amikor július elején a fesztiválszezonban Magyarországra érkeztem, azt láttam, hogy ez egy gyönyörű ország, jó hangulattal. A vállalatnál pedig látom, hogy mit kell fejleszteni, építeni. Megvannak a kihívások.
− Mit kell még építeni?
− A kiskereskedelemben mindenképpen tisztítani kell a kategóriákat, mert most kissé összevissza jelennek meg a márkák. A cél az, hogy a kiskereskedelemben is legalább olyan kívánatosan mutassanak a termékeink, mint a vendéglátóiparban egy frissen csapolt sör.
− Az előző vezetés ideája a vendéglátó-ipari jelenlét erősítése volt, most viszont a kereskedelmi szegmensről beszél.
− Nem vagy-vagy, mindkettő nagyon fontos számunkra.
