Százmilliós forgalmat hoztak a gyorséttermek

Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen az Economx!

Átlagosan több száz millió forint forgalmat produkálnak évente a hazai piac legnagyobb, külföldi hátterű gyorsétteremláncainak üzletei. A prímet a legnagyobb hálózatot üzemeltető McDonald\'s viszi, több mint 430 millió forintos 2012-es értékkel, míg a Burger King, illetve a KFC és a Pizza Hut éttermek átlaga negyedmilliárd forint alatt maradt. A hivatalos adatok alapján számított jövedelmezőség tekintetében más a kép, itt a prímet a Burger King üzemeltetője viszi, 10,5 százalékos sajáttőke-arányos nyereséggel (ROE), 4,2 százalékos árbevétel-arányos profittal, illetve az egy üzletre jutó, átlagosan közel tízmilliós adózott profittal. E mutatók többségétől a KFC−Pizza Hut páros nincs sokkal lemaradva, a McDonald\'s ugyanakkor csak a töredékét hozta. (Az adatok nem mindig hasonlíthatók össze közvetlenül, hiszen egy-egy vállalatcsoporton belül a tevékenységből származó teljes nyereség − például a tagvállalatok közötti elszámolásban alkalmazott árak meghatározásával − nem feltétlenül a profit soron jelenik meg.)

A McDonald\'s Magyarországi Étterem Hálózat Kft. 2012-ben az inflációtól elmaradó mértékben, közel 2 százalékkal, 22 milliárd forintra növelte nettó árbevételét. Adózott eredménye több mint kétszer ekkora tempóban, 58,2 millió forintra emelkedett. A lánchoz 98 étterem tartozott, ebből 47 franchise-üzemeltetésben, 51 pedig saját egység, a számok utóbbiak teljesítményét tükrözik. A saját tőke a 2011. évi eredmény elszámolása miatt 11,36 milliárd forintra emelkedett, a működés és a gazdálkodás eredményessége üzemi szinten nagymértékben csökkent az anyag jellegű ráfordítások növekedése miatt, e soron 15,49 milliárd forint szerepel, ami 2011-hez viszonyítva 4 százalékos pluszt jelent. A 2,8 milliárd forint saját tőkével működő, 30 hazai Burger King éttermet üzemeltető Fusion Befektetési Zrt. közel 3 százalékkal, 7,13 milliárd forintra növelte nettó árbevételét, a 297,9 milliós adózott eredmény pedig több mint negyedével múlta felül a 2011-est. A profitot osztalék formájában ki is vették a tulajdonosok, így a mérleg szerint nullszaldós lett az elmúlt év a tavalyelőtti, 234 millió forintot közelítő pozitív eredmény után.

A hazai KFC és Pizza Hut egységeket üzemeltető AmRest Kft. 2012-ben 4 új KFC-éttermet nyitott és egyet sem kellett bezárnia, így a lánc 25 tagot számlál, a Pizza Hut pedig két étteremmel van jelen a budapesti piacon. A forgalom növekedésének üteme mindkét vetélytársát felülmúlta: a 6,07 milliárd forint nettó árbevétel ötödével nagyobb a 2011-esnél, a százmillió forintot közelítő üzemi eredmény azonban 40 százalékkal alacsonyabb az egy évvel korábbinál. A pénzügyi műveletek eredménye ugyanakkor csökkent, és közbejött egy 12 milliós adófizetési kötelezettség is, így a 196,2 milliós adózott eredmény 40 százalékkal múlta alul a 2011-est. A saját tőke a 2011-es 4,83 milliárd forintról 6,41 milliárdra emelkedett, nagyobb részben a tulajdonos három alkalommal végrehajtott, 1,38 milliárd forintos tőkeemelésének köszönhetően.

ádám viktor