Befagyott a kiskereskedelmi csatornák részesedése, három éve nemigen változott az élelmiszer-kereskedelmi formák piaci pozíciója − derült ki a GfK Hungária Piackutató Kft. legfrissebb tanulmányából. Az adatsor szerint csak a diszkontok és a kisboltláncok javítottak tavaly egy-egy százalékpontot − a szupermarketek és az egyéb formák hátrányára.
Ennek némileg ellentmond a Napi Gazdaság háttér-információja, miszerint a hipermarketek ugyan a legerősebb pozícióval bírnak, ám a háztartások mind kevésbé szeretnek autózni, így a nagyobb bevásárlásokat is a lakóhely közeli üzletekben végzik.
A GfK-tanulmány szerint 2012-ben újabb paradigmaváltás volt a kereskedelemben. Ennek legfontosabb ismérve a vásárlói bázis szűkülése. Szinte alig akad olyan napi fogyasztási cikk, amelynek ne csökkent volna kisebb-nagyobb mértékben a vásárlói köre az elmúlt évben, csak néhány alapvető élelmiszer (liszt, tejföl, sajt) nem sérült a folyamat során. Ötből három háztartás csökkentette kiadásait és csak a maradék tudta növelni. Ám a magasabb jövedelmű, jobb anyagi körülmények között élő háztartások fogyasztása sem generált többletfogyasztást − állapította meg a piackutató intézet.
Napi grafikonok
