Állítsd be, hogy az Economx az elsők között legyen a Google-találatokban!
Az időjárás eddig kedvezett a hazai fűszerpaprika-termesztőknek, és ha marad a száraz, meleg ősz, akkor a tavalyihoz hasonlóan mintegy ezerhektáros termőterületről jó közepes mennyiségű, mintegy tízezer tonnás nyerspaprikatermést lehet majd betakarítani a most kezdődő szezonban. A minőségre sem lehet panasz, idén sokkal szebb, festékanyagban gazdagabb termésre számíthatnak a termelők. Várhatóan a teljes hazai nyerspaprikatermés mintegy 50-55 százalékát dolgozhatja fel ősszel a Kalocsai Fűszerpaprika Zrt. − mondta a Napi Gazdaság érdeklődésére Koncz Gyula, a társaságcsoport ügyvezetője.
A vállalat előreláthatóan 4000-4500 tonna paprikát dolgozhat fel, nagy részét szerződött partnerektől, kisebb részét a szabad piacról vásárolja majd fel. A feldolgozott termés mintegy 90 százalékát őrleményként hozzák majd forgalomba, kétharmadát ipari célú felhasználásra, elsősorban Németországba exportálva.
Az ízében és aromájában a legjobb minőségű paprikák közé sorolt magyar paprika keresett az exportpiacokon, azonban jelenleg az éles világpiaci verseny miatt nem a legnyereségesebb tevékenység a kivitele, a magas előállítási költségek miatt pedig nehéz a költségszintet kompenzáló árat kiharcolni a dél-amerikai és kínai konkurencia mellett − tette hozzá Koncz.
Az idén ráadásul − ha csak kismértékben, négy-öt százalékkal is − emelkedett a termelői ár, elérve − kompenzációs felár nélkül számítva − a kilogrammonkénti 116 forintot. Ez alig jövedelmezővé teszi a termelők tevékenységét, hosszabb távon pedig egyre többeket fordít a költség- és élőmunka-igényes paprikatermesztéstől a gabonatermesztés felé. A továbbra is magas élőmunkaköltségeket a termelés gépesítésével lehet csökkenteni, ehhez azonban jelentős egyszeri beruházás szükséges, amit a hazai termelők többsége nem tud megfinanszírozni. A feldolgozók jövedelmezősége is romlik, mivel a kiskereskedelemmel szemben alig tudják érvényesíteni a megemelkedett költségeiket, az alapanyag, a szárításhoz használt energia és az üzemanyagárak növekedését. A magasabb feldolgozottsági szintű, csomagolt őrlemény forgalmazása némiképp jövedelmezőbb. A Kalocsai Fűszerpaprika Zrt. 2010-ben 2,2 milliárd forintos árbevételt ért el, ezt az idén jelentősen növelnék, elsősorban volumennövelés révén. Az áremelési terveket pedig valamelyest az árfolyamváltozások és a fűszerpaprika világpiaci árának emelkedése is segíti.
