Becslések szerint az elmúlt két évben mintegy 50 százalékkal csökkent a háztájiban, illetve a kistermelőknél tartott sertések száma. Az állomány leépülése országos szinten is folytatódott, amit csak fokozott a takarmányárak tavalyi árrobbanása. A Központi Statisztikai Hivatal legfrissebb adatai szerint idén júniusban a 3,13 millió darabos sertésállomány 2,4 százalékkal maradt el az előző évitől, az anyakocák száma pedig 4,4 százalékkal, 218 ezerre csökkent. A takarmányárak a KSH adatai szerint mintegy 31 százalékkal emelkedtek tavaly, és érdemben idén sem lettek olcsóbbak. Aki tehette, erőteljesen csökkentette állományát a jövedelmezőség romlása miatt − mondta a Napi Gazdaságnak Kiss György, a Magyar Állattenyésztők Szövetségének elnökségi tagja, a Pannon Sertéstermelői Csoport ügyvezetője.
| Sertés | Ebből anyakoca | |
| 2008 | 3 683 | 250 |
| 2009 | 3 181 | 225 |
| 2010 | 3 208 | 228 |
| 2011 | 3 132 | 218 |
| Forrás: KSH |
Kiss szerint lényegében már csak az tart sertést, aki korábbi uniós finanszírozású beruházásában állománytartási kötelezettséget vállalt, esetleg a saját földjén meg tudja termelni a takarmányt − bár a betakarításra ígért, tonnánként 55-60 ezer forintos kukoricaárak inkább értékesítésre csábítanak. Az év eleji dioxinbotrány miatt az Európa-szerte magántárolásra felajánlott sertéshúst is elkezdték értékesíteni, a kínálati piac pedig lefelé nyomja az élősertés-árakat. A magyar sertéstartóknak ilyen takarmányárak mellett a mostani 350-370 forintos kilogrammonkénti élősertés-árak veszteséget okoznak − pedig év eleje óta már sikerült 8-10 százalékos áremelést is elérniük. További áremelésre nincs esély.
A jelenlegi forint-euró árfolyam az importnak kedvez, amit a feldolgozók ki is használnak, a kiskereskedelemmel szemben ugyanis nem tudják érvényesíteni a költségek növekedését. Ágazati hírek szerint alig készül húskészítmény magyar alapanyagból. A pesszimista várakozások szerint, ha továbbra is marad a jelenlegi gazdasági környezet, kétmillióra is csökkenhet a hazai sertésállomány, de az optimistább becslések is 2,5-2,8 millióval számolnak. A lakossági 4-4,5, a feketegazdasággal együtt ötmillió darabos hazai sertésfogyasztás várhatóan nem változik, a kereslet jelentős részét azonban az import elégítheti ki.
